1、主料:土豆1個。
2、調料:食鹽1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
3、土豆去皮,切薄片。
4、將土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的澱粉。
5、洗淨的土豆片用廚房紙擦乾,刷一層油,撒上鹽、孜然粉和辣椒粉,拌勻。
6、放入微波爐,加熱2分鐘。
7、取出翻拌一下,繼續加熱2分鐘,吃前撒上少許葱花即可。