土豆片烤串竅門 簡易烤土豆串串方法分享

1、食材：

土豆500克、鹽適量、孜然粉適量、葱花少許。

2、步驟：

（1）第一步選土豆，土豆要選小個的，儘量大小均勻。如果沒有小土豆，可以把大土豆切成小塊。

（2）將土豆洗乾淨，可以去皮，但是連着皮一起烤更香，把洗淨的小土豆放入鍋中，加入一小勺鹽和清水煮熟。

（3）土豆煮熟後撈出，煮到用竹籤能扎進去就可以，不能煮的太軟，煮太軟串起來後會全部爛掉。

（4）把煮熟的土豆稍微放涼，放涼後用竹籤籤起來。

（5）給每串土豆均勻塗抹上食用油。

（6）在土豆表面薄薄的撒一層鹽。因為煮的時候已經放過鹽了，所有不用撒太多。

（7）在土豆上均勻撒上孜然粉和葱花，喜歡吃辣的朋友，可以撒上辣椒粉。

（8）烤箱預熱200度，放中層，上下火烤15分鐘就熟了。