1、土豆去皮切條，放水裏浸泡，投洗兩遍。
2、泡好的土豆條濾幹水份，放燒烤料，辣椒麪，耗油，生抽，鹽，食用油醃製。（時間長短自己掌握，有時間就儘量多醃製一會，會更入味，但過久土豆會變黑，所以半小時左右即可）
3、烤箱提前預熱。將醃製好的土豆條倒進錫箔紙盒內，（醃好的土豆條會滲出些水份可倒掉）烤箱200度烤15分鐘，拿出來翻一下再重新放入烤箱繼續烤10分鐘。（時間長短可根據土豆的量適當延長過減少）
哇咔範
