1、食材:酵母適量、麪粉適量、食用油適量、花椒麪適量、食用油適量、黑芝麻適量、葱花適量。
2、準備2克酵母放上100克温水中攪拌均勻。
3、倒入200克麪粉中,揉成麪糰。
4、麪糰擀成薄片刷一層食用油,再撒一點花椒麪。
5、然後折成三折,切成段,抻一下,捲起來。
6、擺入平底鍋中,發酵至兩倍大。發酵好倒入食用油,小火煎。
7、煎至底部發黃,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火燜制水乾熟透。
8、燜好撒上葱花既可以出鍋啦。