做包子只放酵母可以嗎 做包子只放酵母行不行

1、做包子不放泡打粉，只放酵母可以發麪的。

2、可以用温水將酵母粉化開，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右，麪粉放入盆中，在麪粉中間挖一個小洞，逐漸的加入泡打粉和酵母水並攪拌，和好面，放置温暖處，等發至原來體積兩到三倍大的時候，再開始做包子。