蘿蔔菜包子怎麼做才好吃 蘿蔔菜包子如何做

1、食材：低筋麪粉適量，發酵母適量，温水適量，包菜適量，胡蘿蔔適量，蝦仁適量，鹽，糖，雞精，白鬍粉，花生油。

2、温水放酵母粉攪拌。

3、放麪粉，開始攪拌。

4、揉搓搓，揉成團，拿個東西來把它蓋住，或保鮮膜，讓麪糰慢慢發酵，要一個小時噢，這樣麪糰慢慢大大。

5、拿出來又揉搓十分鐘，揉出氣泡來，然後摘成一個個小麪糰。

6、包子皮中要厚，邊邊要薄，不要太薄吖，中間是裝餡料的。

7、包菜跟胡蘿蔔切絲。

8、蝦仁要提前泡，用冷水，切碎。

9、三種材料攪拌一起，放鹽，雞精，糖，白胡椒粉，油，就攪拌。

10、攪拌好後，開始包包子。

11、放在蒸盤，拿去鍋裏，鍋裏放冷水，包子放鍋裏蓋住，先不要開火，再讓包子發酵十分鐘，就開火蒸，半個鍾，如果蒸好了，關火讓包子停留五分鐘，再拿出來。