藜麥米怎麼煮乾飯 藜麥米如何煮乾飯

1、藜麥200g、白米200g、清水：沒過兩種糧食大約1指的量。

2、藜麥飯製作：將藜麥和白米放入盆中，用清水沖洗乾淨，然後放入電飯鍋中，加入清水，清水添加的量大約是用手插入水中，距離藜麥米一個手指肚的深度就可以了。

3、選取外觀漂亮，長相周正的南瓜一個，一定要長的勻稱，這樣可以大大提升後續成品的顏值，然後將表皮刷洗乾淨，最好用小刷子沖水刷掉表面的泥土，最後用清水沖洗乾淨備用。用小刀在南瓜柄下的部分，斜刀45度左右，呈鋸齒狀用刀切入南瓜內，最後將整個南瓜沿周長切成鋸齒狀花刀，然後提起南瓜柄，用勺子將南瓜瓤和瓜子挖乾淨，就形成了一個花刀的南瓜碗。將蒸好的藜麥飯用勺子裝進南瓜裏，平整壓實，然後將大棗幹掰成小塊按到藜麥飯上作為裝飾。蓋上南瓜蓋子，然後將裝滿藜麥飯的南瓜放到蒸鍋中，大火蒸大約40分鐘左右，根據不同的南瓜大小、品種，時間可以靈活調整。將蒸好的南瓜飯取出，放到容器中，略放涼後，將南瓜蓋子打開，放入勺子就可以吃了，藜麥飯的清香混着南瓜的香甜味，很香。