藜麥做法 藜麥三文魚炒飯的做法

1、用料：藜麥1/2杯（生）、熟三文魚一塊、油菜、芥菜或黃瓜等爽脆口感的蔬菜切小塊、鹽適量、醬油適量。

2、煮藜麥。和水的比例是1:2。在小鍋裏放水煮開，放藜麥，蓋蓋子，轉最小火，煮15分鐘，關火，悶幾分鐘。

3、熱鍋，把油菜放進去炒微微蔫了，放熟的三文魚，用鏟子弄碎，翻炒均勻。

4、放入藜麥，炒勻，放醬油調味，在翻炒幾下，出鍋。吃的時候再放鹽調味，配韓國泡菜特別好吃。