奶味玉米麪夾心湯圓小包 奶味玉米麪夾心湯圓小包做法

1、玉米麪適量，麪粉適量，牛奶少許，麪包糠適量，雞蛋兩個，湯圓兩包，食用油少許。

2、玉米麪適量，用開水燙熟，去掉生味兒。稍微放涼至温熱。

3、打入倆雞蛋，加適量食用油，牛奶。

4、加入適量酵母，麪粉。

5、調成麪糰。注意面不要硬。

6、醒發至暄軟出蜂窩。

7、切成大小均勻的面劑子，擀勻，把湯圓放在中間。

8、包成小圓包，收好口。迅速在冷水中滾一下，然後在外面裹勻面包糠。

9、放入烤箱，二次發酵大約15分鐘。烤箱預熱，然後上下火200度，大約15分鐘。