黃瓜雞蛋木耳怎麼炒

黃瓜雞蛋木耳是一道常見的家常菜，下面是它的炒制步驟：

所需材料:
- 黃瓜：1根
- 雞蛋：2個
- 木耳：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 葱薑蒜：適量
- 生抽：適量
- 食用油：適量

步驟:
1. 黃瓜和木耳洗淨切絲備用，雞蛋打散備用。
2. 在炒鍋中熱油，放入葱薑蒜爆炒出香味。
3. 加入雞蛋液炒熟，炒出雞蛋小塊狀。
4. 加入黃瓜絲和木耳絲，翻炒均勻。
5. 加入適量的料酒，提鮮。
6. 繼續翻炒，直到黃瓜絲變軟。
7. 加入適量的鹽和雞精，調味。
8. 最後加入適量的生抽，炒勻即可出鍋。

這樣，黃瓜雞蛋木耳就炒好了，可以搭配米飯或麪條食用。根據個人口味，還可以增加一些辣椒或其他蔬菜，增添口感和顏色。