1、儲備做湯用的輔料:西紅柿,菠菜,土豆,葱,辣椒油。給鍋裏倒入適量的油,開火等油熱,先把葱花放入,等炸出葱味,然後再放土豆和辣醬油,還有鹽,味精,雞精等調料。翻炒至土豆熟。
2、給鍋里加水,一直等到水開然後再下麪條。開鍋之後放入菠菜。開鍋之後給加點涼水,這樣麪條容易爛,再次開鍋之後麪條就好了,可以盛飯了