1、在碗中加入200g麪粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑麪糰。
2、將麪糰搓成長條,切成小劑子,並團成小圓球,擀成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可。