1、主料:雞蛋,香葱蠔油,鹽,味精,麪粉。配料調料:鹽,味精,葱花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加)。
2、先把葱切成葱花,
3、將雞蛋打散,然後加入葱花,鹽,油,味精攪勻。
4、鍋中倒入少許油然後將雞蛋倒入鍋中煎5-6分鐘就可以起鍋。