雪菜的精選

1、食材：醃雪菜100g、薑末5g、蝦皮10g、幹辣椒3個、食用油30ml、熟黃豆40g、五花肉丁60g。2、醃雪菜用清水沖洗，除去多餘的鹽分，控幹備用。3、將雪菜切成雪菜末。鍋中放油，待油温達到5成熱...

1、雪菜先用清水清洗一下，多洗幾遍，清洗雪裏蕻的水池一定要先刷洗乾淨，保證無油，洗乾淨後掛在衣架上，控幹水分。2、控幹水分之後曬一曬，大半天就變蔫兒了，經過一天的通風晾曬，雪菜現在已經可以...

1、主要食材：筍、雪菜。2、調料：豬油、辣椒圈、鹽、白糖。3、春筍剝殼，洗淨斜刀切厚片入加了鹽的沸水鍋裏煮2.3分鐘後撈出瀝乾水分。4、熱鍋上油，加一小勺豬油，轉小火，待豬油全部融化後加入...

1、雪菜稍稍洗下,去掉些許鹹味,同時切短。2、小黃魚去鱗、剖肚、去內臟,洗乾淨。整齊碼放在盤中,加上料酒。3、在小黃魚的上面均勻鋪上一層鹹菜。4、鍋中放水,蒸十分鐘左右,開鍋,撒上...

1、用料：雪菜100g、年糕2條、姜一片、樹椒2個、鹽適量、十三香少許、醬油適量、蠔油適量。2、年糕切片，薑片切絲。3、放少許油，油熱放薑絲，十三香。4、加入雪菜，樹椒，炒香，放醬油，鹽，熱水，然後放...

1、豬瘦肉洗淨切成絲。2、雪裏紅洗淨切成長段。3、紅辣椒洗淨切絲。4、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變色時，放入雪裏紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出，即為面料。5...

1、用料：雪菜醃菜300克，肉、小冬筍各100克。2、雪菜洗淨切絲，入鍋中煸幹水後，裝盤待用；3、豬肉切細絲，冬筍切丁。4、鍋燒熱後，加入菜油，油燒至五分熱時，下肉絲煸炒斷生味再加入小筍丁，煸炒數通。...

1、鍋內倒放蝦油，放入切好的姜蒜和乾紅椒。2、將洗淨的毛豆也一起放入快炒。3、毛豆翻炒一兩分鐘後放入雪菜，加入少許水，蓋上鍋蓋燜一兩分鐘（讓雪菜裏的鹹味和毛豆溶入一起）。4、稍微燜煮下...

雪菜不能和寒性的食物一起吃，比如水果、淡奶、豆腐等寒性食物，容易引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此外，雪菜也不宜和動物肝臟、螃蟹等高膽固醇的食物一起食用，以免影響消化和健康。...

1、原料：毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鮮紅辣椒2根、薑末、糖、鹽少許、食用油適量。2、鍋內倒適量油，大火加熱至4成熱時，放入薑末和紅辣椒煸出香味。3、放入毛豆翻炒2分鐘。4、倒入雪菜，翻...

1、蒸熟的麪條500克，豬腿肉200克，鹹雪菜和熟豬油各100克，味精3克，鮮湯和精鹽各適量。2、將豬肉洗淨，切成3釐米長、O.3釐米粗的絲；雪菜洗淨後去根，放入冷水盆中浸泡2—3小時，使成味變淡，撈出擠去...

1、材料：年糕適量，雪菜適量，冬筍半個，水，食鹽各適量。2、冬筍先用高壓鍋煮熟備用，煮筍的湯留着。3、年糕切片，煮熟冬筍切絲，雪菜切碎。4、鍋中燒開水，加入年糕、雪菜。5、年糕快熟的時候加入冬...

雪菜炒肉絲的做法如下：所需材料：1.豬肉肉絲2.雪菜3.姜蒜4.葱花5.料酒6.生抽7.鹽8.白胡椒粉9.雞精10.澱粉11.植物油做法步驟：1.將豬肉切成細絲，用料酒、鹽、澱粉拌勻醃漬15分鐘。2.雪菜切成...

主料：麪條(標準粉)200克輔料：雞胸脯肉50克醃雪裏蕻50克胡蘿蔔50克調料：植物油15克大葱5克鹽2克白砂糖2克醬油5克澱粉(玉米)5克胡椒粉2克各適量方法/步驟1雪裏蕻洗淨，擠幹水切碎末；葱切末；2胡...

1、食材：雪裏紅5千克、粗鹽1千克2、首先要選擇適量新鮮的雪裏紅，有的是大棚產的菜含有好多農藥和化肥，對身體不好，鄉村人賣的自家菜地種的最健康。3、把買來的雪裏紅，一棵一棵摘掉黃葉，然後...

1、用料：麪粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、葱。2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、葱末醃15分鐘備用。3、雪菜洗淨備用。4、取麪粉加少許鹽、糖加涼水和麪，並揉成麪糰。5...

1、原料：雪菜100克，生豬肉絲200克。2、調料：味精1小匙，雞蛋清、精鹽各少許，色拉油2大匙，紅辣椒絲、葱段、澱粉各1大匙。3、將雪菜洗淨切絲，將肉絲用味精、雞蛋清、澱粉、精鹽醃5分鐘。4、將色...

1、先把雪菜放在陽光下晾乾表面的水分，這種有點蔫吧的狀態就行，不要曬太久了，再加兩勺鹽用力搓揉幾下，將其多餘的水分搓出來。2、再用清水，一邊搓一邊沖洗，反覆沖洗乾淨，以搓出來的水沒有顏色...

1、材料：雪裏蕻2棵、春筍4只、紅辣椒1/2只、生薑3片、鹽1小匙、白糖2小匙、雞粉少許。2、雪裏蕻洗幹靜後切細末，並擠幹水分，辣椒切小段，姜切絲。3、春筍剝衣，切絲。4、熱油鍋放入辣椒段、姜...

雪菜是一種經過一定處理後醃製的蔬菜，口感爽脆，味道酸甜可口。以下是一種簡單的做法，可以讓雪菜更加美味：材料：-新鮮雪菜-鹽-白糖-生薑-大蒜-食用油-生抽步驟：1.準備好新鮮雪菜，用水沖洗乾淨...

是可以的。雪菜和粥可以一起煮，這樣可以增加粥的口味和營養。只需將雪菜切碎，然後加入到粥中一起煮即可。煮的時間可以根據個人口感來調整，使雪菜更加熟軟。注意，煮的時候要注意火候，以免粥...

1、雪菜和芥菜能一起種在地裏。2、雪菜和芥菜不一樣。雪菜是一年生草本植物，是芥菜的變種，葉子深裂，邊緣皺縮，花呈鮮黃色。3、芥菜是十字花科，蕓薹是一年生草本植物，葉子小裂，邊緣缺陷，有時鋸...

雪菜是一道非常受歡迎的家常菜。除了可以單獨炒，還可以與其他食材一起搭配炒制，增加口感和營養價值。以下是幾種常見而好吃的搭配建議：1.雪菜炒肉片：將豬肉或雞肉切成片狀，炒至熟後加入雪菜...

1、雪菜12斤，花椒少許，鹽360g。2、雪菜先用清水清洗一下，多洗幾遍，清洗雪裏蕻的水池一定要先刷洗乾淨，保證無油，洗乾淨後掛在衣架上，控幹水分。3、控幹水分之後曬一曬，大半天就變蔫兒了，經過一...

1、食材用料：雪菜適量、豬肉一小塊、蝦皮少許、小葱少許、油少許、鹽小半勺、料酒少許、耗油少許。2、準備好豬肉和雪菜。3、豬肉過下水洗淨切絲，雪菜洗淨切末。4、鍋裏放入少許油，放入豬...