蘑菇小肉丸 怎樣做蘑菇小肉丸

1、原料：蘑菇最好小點200g，肉糜100g，少許油，醬油適量，糖適量，鹽適量，雞精適量，少量水

2、蘑菇去根部，把肉糜填入蘑菇中。

3、用平底鍋將填有肉的蘑菇煎一下，放少許油，有肉的一面多煎一下

4、鍋內加油，將蘑菇放入，再入點醬油，糖，鹽，雞精，少量水，煮5分鐘勾芡後出鍋。