1、主料:蘑菇400克、大蒜2瓣、大葱20克、綿白糖10克、白胡椒粉2克。
2、洗淨蘑菇,大蒜切片,大葱切成葱花。
3、起油鍋,燒熱後放入蘑菇翻炒,加入少許食鹽,殺出水分。
4、加入蒜片和葱花,加入少許糖和白胡椒。
5、燜炒三分鐘後,湯汁收了後,蘑菇就可以出鍋了。