鹽焗雞的做法電飯煲

鹽焗雞是一道獨特的菜餚，使用電飯煲來烹製可以簡化製作過程。下面是鹽焗雞的電飯煲做法：

所需材料：
- 雞腿或雞排
- 鹽
- 黃酒
- 薑片

步驟：
1. 首先，將電飯煲插上電源並打開。選擇"煮飯"模式並放入足夠的水量。讓水煮沸，預熱電飯煲。

2. 在雞肉表面抹上一層鹽，稍微按摩使鹽均勻分佈，然後加入適量的黃酒。讓雞醃製片刻。

3. 在電飯煲內放入足夠的食用鹽，以蓋住整個雞肉。也可以在鹽中加入薑片，增添香味。

4. 將醃好的雞肉放入電飯煲中，表面朝上。然後將電飯煲的蓋子蓋上，開始燜煮。

5. 等待約20-30分鐘，雞肉就會烹飪熟透。你可以用筷子或牙籤插入雞肉中心，如果沒有看到血水流出，就代表熟透了。

6. 將燜煮好的鹽焗雞從電飯煲中取出，並放置在烤架上晾涼片刻。這樣能使雞肉更加入味。

7. 最後，將烤架上的鹽焗雞放入烤箱，用200°C的温度烤約15分鐘，讓雞肉皮變得香脆。

8. 取出烤好的鹽焗雞，切塊即可食用。

現在，用電飯煲製作鹽焗雞就完成啦！享用美味鹽焗雞的同時，也要注意安全使用電飯煲。