電飯煲鹽焗雞的做法 電飯煲鹽焗雞如何做

1、食材準備：雞一隻，葱姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，白糖適量。

2、準備整隻雞，洗乾淨去皮去抓，切掉雞屁股，拔掉多餘的毛，撒適量鹽，塗抹均勻。

3、再把準備好的生薑切片、小葱切成段。備用。

4、碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖，攪拌均勻。

5、把調好的料汁淋在雞上，塗抹均勻。用手按摩2分鐘。

6、再把薑片和葱段塞到雞肚子裏。放到塑料袋裏，紮緊口，冷藏1個小時。

7、電飯煲裏鋪上葱段、薑片，把冷藏好的雞拿出來放進去。

8、最後澆上料汁，按下煮飯鍵，中途翻面一次。時間到後再燜5分鐘。