玉米燜豬手的做法 怎樣做玉米燜豬手

1、豬腳500克，玉米300克，胡蘿蔔100克，鹽10克，食用油20毫升，葱花10克，薑片10克。

2、豬腳洗乾淨，放進鍋裏，鍋里加入清水，蓋上鍋蓋，水煮沸騰讓豬腳焯水3分鐘

3、豬腳焯水後撈起瀝乾水份。

4、準備砂鍋，加入清水，一起倒入薑片、豬腳，再加入適量料酒、食用油攪拌均勻，大火燉熟。

5、大火燒開後，轉小火慢慢燉1-1.5個小時，期間攪拌一下。

6、玉米洗乾淨切塊，胡蘿蔔切塊。

7、將洗乾淨的玉米、胡蘿蔔倒入砂鍋裏，繼續燉煮10分鐘。

8、待玉米、胡蘿蔔熟透加入適量鹽。撒下葱花即可。