1、甜玉米1根,糯玉米1根,胡蘿蔔1根,香菜1根,豬骨500克,鹽4克,清水適量。
2、豬骨放入沸水鍋裏焯去血沫,將焯去血沫的豬骨倒入濾水籃裏沖洗去血水。
3、鍋裏煮開水後放入豬骨小大火一起燒開後轉小火燒10分鐘,放入切成小段的玉米和胡蘿蔔蓋上鍋蓋,用小火一起煮20分鐘。
4、加入切段的香菜一起煮,最後出鍋加入少許鹽攪拌均勻即成。