燜節瓜的做法 怎麼做燜節瓜

1、主料：蝦米適量、節瓜適量。

2、輔料：姜蒜適量、油、鹽、糖。

3、節瓜去皮切成塊。

4、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味

5、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。

6、使用原來的油鍋把節瓜倒入炒均勻。

7、注入半碗水蓋上鍋蓋燜。

8、約十分鐘汁快收干時放少放鹽糖再加入蝦米。

9、炒均勻之後即可熄火上碟。