爆爆腸的精選

1、食材：土豆1個，爆爆腸8-10個，燒烤料適量，熟芝麻適量，孜然粒少許，葱花適量，食用油適量。2、我們將土豆削皮切滾刀塊，然後爆爆腸一端做十字改刀。3、然後鍋中放油，油温約六成熱放入土豆先小火煎...

1、食材：豬大腸300克、青椒100克、洋葱1個、植物油20克、食鹽3克、生抽1小勺、葱薑蒜適量、小米辣5顆、料酒適量。2、新鮮的肥腸翻出，用色拉油反覆多洗幾遍，然後放入調料預煮一下，撈出，晾涼...

1、豬血腸適量，葱姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好葱薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣...

1、食材：豬大腸600克、尖椒3個、食鹽1小勺、醬油1大勺、葱1棵、姜1小塊、蒜5瓣、花椒10粒、澱粉1小勺。2、肥腸用流水反覆洗淨，然後加花椒、葱段、薑片，少許鹽放進鍋裏煮，煮到用筷子一戳就...

1、材料：豬大腸250g、芹菜200g、杭椒50g、泡椒15g、豆瓣醬2勺、花椒幹辣椒10g、生薑1塊。2、準備食材:豬大腸(去頭)芹菜杭椒(二荊條)。3、芹菜切段備用杭。4、杭椒切2公分左右段，對半切...

1、材料：肥腸500克、大紅青椒各一個、嫩子姜2個、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陳皮、丁香、桂皮、葱。2、把肥腸用醋和鹽洗乾淨，再用滷水滷肥腸，滷熟後切成小節。3、把青紅辣椒切成小...

1、用料：肥腸300g、青椒2個、紅椒2個、泡椒5個、大蒜2瓣、姜2片、生抽一勺、醬油半勺、料酒1勺、鹽2克。2、肥腸洗淨，冷水下鍋肥腸、薑片、料酒、葱結，煮30分鐘，撈出放涼，切小段。3、鍋中放...

1、主料：麪粉200克。輔料：青辣椒、紅辣椒、洋葱。調料：生薑、精鹽、花生油。2、把肥腸洗淨瀝水，撒入200克左右面粉，使勁搓揉，五分鐘後用水沖洗乾淨；洗好後，以左手捏住腸頭一端，右手把腸子向內翻...

1、主料：肥腸800g、甜椒2個、青椒2個、二荊條8個。2、輔料：植物油40g、老薑5片、大蒜10瓣、醬油4勺、料酒2勺、幹辣椒20個、花椒3勺、香辣幹鍋調料4大勺、白糖1小勺、孜然粉2勺、鹽1小勺...

1、主料：麪粉200克。輔料：青辣椒、紅辣椒、洋葱。調料：生薑、精鹽、花生油。2、把肥腸洗淨瀝水，撒入200克左右面粉，使勁搓揉，五分鐘後用水沖洗乾淨；洗好後，以左手捏住腸頭一端，右手把腸子向內翻...

1、原料：肥腸500克。清洗：麪粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙。配料：姜1小塊、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋葱1個。調料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/...

1、食材：嫩薑片1/3杯，豬小腸1/2斤，葱2支，麪粉，醬油1/3大匙，白醋1大匙，鹽1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙。2、將豬小腸洗淨去除油脂，再利用筷子將豬小腸內面翻出來，用麪粉抓洗再以清水沖洗乾淨，此步...

1、材料：肥腸，青椒，大葱。2、調料：鹽，醋，姜，蒜，幹辣椒，花椒，料酒，醋，醬油，花椒，八角，桂皮，香葉，味精，胡椒粉，白糖。3、肥腸放進盆裏，多加些鹽，加醋，使勁捏，揉，搓，待池子裏出現大量的粘液時，倒掉粘液，用水清洗乾淨...

1、先把肥腸清洗乾淨，放入鍋裏煮，加入花椒大料，一根香葱，幾片姜，料酒。涼水下鍋，煮開後慢慢撇去浮沫，繼續煮40分鐘左右，或者直接壓力鍋15分鐘左右，改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油，油熱，直接下入...

1、食材：大腸400g、芹菜100g、小米椒3個、菜油20毫升、姜1小塊、大葱2根、鹽1勺、白糖1勺、老抽1勺、醋1勺。2、大腸加鹽搓洗乾淨，瀝掉水分。3、大腸放入電壓力鍋中，加清水沒過大腸，加入葱...

1、食材：預煮豬大腸300g，青椒一個，洋葱半個，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，魚露1茶匙，紅椒一個。2、預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋葱洗乾淨切塊蒜、姜、切碎...

1、食材用量：鴨腸300克、青椒2個、生薑適量、蒜頭適量、香葱適量、新鮮小米椒4個、料酒適量、老抽少許、食用油適量、鹽少許、生抽2小勺、雞粉1小勺。2、鴨腸用鹽捏洗幾遍，衝淨瀝乾水後...

1、食材：鴨腸400g，青椒2個，紅椒1個，鹽適量，醋適量，白糖適量，老抽適量，料酒適量，雞精適量。2、鴨腸好吃卻很難洗，先過一過手，一節一節地檢查有小的叉腸要剪掉，不剪掉小叉腸是怎麼也洗不乾淨的，檢查完...

1、食材：紅腸1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，紅椒1個，生薑5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升。2、紅腸，洋葱，紅椒全部切塊。3、黑木耳用温水泡發後摘洗乾淨，生薑切絲，香葱切段。4、鍋中加水燒開...

1、大腸洗淨後用開水煮至斷生後切段。2、洋葱、青椒切片，生薑切片備用。3、幹辣椒拍破備用。4、鍋中做油，5成熱時下入幹辣椒、薑片炒香。5、下入大腸煸炒約1分鐘後烹料酒、醬油。6、下入...

1、原料：肥腸600克。2、清洗：麪粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙。3、配料：姜1小塊、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋葱1個。4、調料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶...

1、食材：肥腸150g，醬油8g，鹽5g，雞精5g，辣椒6g，蒜3g，姜3g，油10g，料酒8g，桂皮2g，葱10g，八角2g。2、把葱洗淨，切成塊。3、把肥腸洗淨，切成塊。4、起鍋燒水，燒熱後放入肥腸、兩個八角、一個桂皮、薑片和一...

1、食材：熟牛腸子450克、洋葱100克、辣椒15克、生抽10克、植物油適量、姜5克、花椒粉2克。2、準備好食材。3、牛腸子洗淨，切成條狀。4、青紅辣椒洗淨切條，洋葱去掉外皮切寬條。5、起鍋燒...

1、將臘腸洗淨，放入蒸鍋中，用中火蒸20分鐘。2、葱切段、蒜切片，將蒸好的臘腸切片。3、鍋燒熱後，倒入食用油。4、油燒熱後放入適量幹辣椒、花椒。5、煸香後放入蒜片，再放入臘腸片，用中火翻炒...

1、爆炒肥腸：製作食材：肥腸、食鹽、白酒、米醋、麪粉、食用鹼、豆瓣醬、胡椒粉、蠔油、生抽、葱薑末、雜蒜2、首先製作第一步，洗肥腸。先把肥腸用剪刀剪開，將裏面的肥油給取出一部分，這樣吃...