炸胡蘿蔔丸子的家常做法 炸胡蘿蔔丸子的家常製作方法

1、食材：胡蘿蔔、雞蛋、葱、蒜、姜、生粉等。

2、首先將胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲，在裏面加入鹽醃製十分鐘左右，將葱薑蒜切成末備用。

3、在胡蘿蔔絲裏面加入幾個雞蛋攪拌均勻，然後將葱薑蒜以及五香粉倒進去同樣攪拌均勻，最後倒入麪粉，這樣丸子餡就準備完畢了。

4、在鍋裏面倒入油，等油燒熱之後，用手將準備好的材料擠出丸子的形狀，然後再下到裏面炸，炸至金黃，就可以出鍋裝盤了。