藕怎樣做就不硬了 做蓮藕的方法

1、輔料：蓮子適量、冰糖適量、紅糖適量、浸泡好的糯米適量。準備好蓮藕，蓮藕去皮。

2、切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。

3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。

4、弄好後用牙籤固定好。

5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入水。

6、按30分鐘，做好後燜10分鐘。

7、鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠。

8、切好擺盤，淋上欠汁。