黃瓜豬肝家常做法 黃瓜炒豬肝怎麼做

1、食材 黃瓜適量，豬肝適量，姜適量，蒜適量，食用鹽適量，食用油 適量，蠔油適量，雞粉適量，白醋適量，生粉適量，澱粉適量

2、把豬肝切好，放入清水內，撒上鹽，生抽，蠔油，白醋，澱粉，姜，抓勻醃製半小時。

3、黃瓜洗乾淨，切好，姜蒜切好，備用。

4、起鍋加油，油熱後放入姜蒜，翻炒。加入豬肝，翻炒3分鐘。

5、加入黃瓜，翻炒2-3分鐘，加入鹽，雞粉，翻炒均勻。出鍋即可。