做彩丁的精選

1、食材：雞蛋麪250克、豬裏脊肉200克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、青毛豆200克、葱適量、姜適量、豆瓣醬適量、鹽適量、色拉油適量、生抽適量、白糖適量。2、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切丁待用。3...

1、先將新鮮鱸魚刮鱗去肚腸後，沖洗清後，切去頭尾他用。2、將魚身片去魚骨。切成蝴蝶魚片。3、然後加薑絲、黃酒、鹽、生粉拌勻。4、將魚片醃製15分鐘。5、鍋裏水加了薑片煮開後，將魚頭、...

1、芹菜洗淨切成碎丁；胡蘿蔔、土豆去皮切成小丁。2、洋葱、西紅柿切成小塊；雞蛋加入香油打散備用。3、鍋中放植物油燒熱，下入土豆丁炸至金黃。4、再下入胡蘿蔔丁繼續炸至胡蘿蔔塌蔫，撈出控...

1、主料：牛肉1塊、土豆1個、紅辣椒半個、青辣椒1個、洋葱半個。2、配料：姜一塊、耗油、雞精、鹽、油、料酒、老抽、澱粉適量。3、做法：牛肉切丁加老抽姜澱粉油醃製20分鐘；青紅椒洋葱土豆切...

1、把布丁粉倒入容器中加入40克白糖，準備另一個小鍋放入鮮牛奶，取6湯匙加到布丁粉中攪拌均勻直到無小顆粒。2、鮮奶上火用大火煮開後轉小火，倒入布丁液並不停的順時針攪拌。3、待布丁糊像...

1、準備用料。南瓜、紅辣椒丁、精鹽、豬油、調味汁、糖。2、南瓜半個去皮和籽，再用清水衝冼後切成丁。3、鍋裏放時豬油燒熱，下入切好的南瓜丁，均勻地翻炒。4、待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁...

1、準備雞肉，鹽，糖，料酒，胡椒，蒜等材料。2、雞肉切小丁。3、雞丁加入鹽，糖，料酒，胡椒粉和少許油醃製片刻。4、蘑菇洗淨切片。5、紅椒切小塊，蒜一顆切片。6、熱鍋下油，下雞丁滑炒變色後盛出（有的地...

1、準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、彩椒洗乾淨剪成塊，剪，絕對不要洗菜刀案板。3、雞腿肉丁直接剪刀上。隨後放入黃酒，澱粉，生抽，帶手套抓勻醃製半小時...

1、提前把玉米和豌豆丁煮熟，然後再切火腿，胡蘿蔔混合均勻即可。2、因為玉米和豌豆是半生的，估計超市阿姨只是拿水給泡開了，把火腿胡蘿蔔玉米豌豆丁直接放進平底鍋，加一點水沒過食材一半即可...

1、鴨腿一隻、紅黃彩椒各一個、洋葱半個、黃瓜一根。2、鴨腿去骨帶皮切小丁，黃瓜切小丁，洋葱切小丁，紅黃彩椒切小丁。3、將鴨丁放入大碗中加水澱粉、料酒、鹽醃漬15分鐘。期間可以不停的...

1、第一步，先將雞蛋打散，儘量少打氣泡，如果家裏有打蛋機最好，沒有的話，就筷子即可，打散雞蛋後，放置一邊。2、第二步，在小鍋裏倒入半袋牛奶，開小火，不要煮沸牛奶，加入少許糖（看個人口味），攪拌至融化，關...

1、食材：布丁粉一袋37g、鮮奶500ml。2、方法/步驟：先把布丁粉倒在容器裏，加入40克白砂糖。3、準備另一個小鍋，放入500ml（500g）鮮牛奶；4、從500ml鮮奶裏取6湯匙加到布丁粉裏調勻；5、用攪拌器調...

1、材料：牛奶400ml左右，吉利丁粉一袋，白砂糖適量，各種水果適量，蜂蜜適量，奶油適量。2、首先，做布丁的關鍵就是使其凝固，這就需要用到吉利丁粉，吉利丁粉就是魚膠粉，是提取魚鰾，魚皮加工製成的一種...

1、七彩布丁的用料：QQ糖各種顏色小包裝的適量、牛奶500ml；2、各種顏色QQ糖，倒入碗中放進微波爐加熱30秒；3、加入牛奶（憑感覺，不要太多適量）攪拌均勻；4、倒入模具中，放入冰箱（15分鐘左右凝固起來）...

1、主料：毛豆米、玉米、胡蘿蔔、火腿腸。2、輔料：鹽、味精、水澱粉。3、將毛豆米洗淨,火腿切丁,玉米煮熟分粒撥開,胡蘿蔔去皮切丁焯下水,使顏色更加鮮豔,方便後期下鍋炒時更易熟。4、將...

1、原料：雞肉、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、木耳、葱花、薑末2、將雞肉切丁，放入澱粉、料酒、白胡椒粉、一點醬油、幾滴香油醃十分鐘；3、油熱後，放入葱花和薑末，炒出香味後倒入雞丁，翻炒至呈現微...

1、主料：雞腿2個、玉米2把、西紅柿1個、胡蘿蔔1/3個；輔料：雞精1/2茶匙、白米醋1/2湯匙、白糖1/2茶匙、番茄醬2湯匙、食鹽2克、玉米澱粉1茶匙、調和油3湯匙、香葱1棵。2、把雞肉和蔬菜類洗...

1、饅頭切小丁。饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣。2、胡蘿蔔洗淨切小丁，玉米豆和青豆清洗乾淨瀝乾水分備用。3、西葫蘆切小丁，葱、姜切末。4、炒鍋放適量油，爆葱、薑末。5...

1、準備食材：雞大胸：1塊兒，玉米粒：50g，豌豆：50g，松仁：80g，胡蘿蔔：1個，鹽：5g，白胡椒粉：1小勺，澱粉：適量，料酒：1勺2、處理雞胸肉。把雞胸洗淨，表面的筋膜要去除乾淨。3、把雞胸切成豌豆大小的小丁，用少許鹽、...

1、芹菜80克、西葫蘆80克、鹽適量、蠔油適量、澱粉適量。2、做法：將芹菜和西胡蘆切丁備用。將肉切丁加入適量澱粉拌勻。3、熱鍋倒油燒至八成熱。放入肉丁快速翻炒變色。4、放入西胡蘆丁...

1、主料杏鮑菇1個，蝦12只，玉米粒適量，輔料青豆1小把，甜椒1個。2、調料姜2片，生抽1.5湯勺，澱粉1/2湯勺，水4勺，糖1/2湯勺，黑胡椒適量，植物油1.5湯匙。3、青豆事先焯水3分鐘取出備用。4、杏鮑菇和紅...

1、材料：各色QQ糖、牛奶、布丁瓶2、把QQ糖放在微波爐加熱20秒。3、加熱好後迅速倒入牛奶（只要一點點！），攪拌！4、把布丁液倒在布丁瓶裏，放冰箱！5、十分鐘後拿出來，之前的已經凝固了，按照之前的方...

1、用料：雞胸脯肉1塊。2、輔料：青豆100克、玉米100克、紅椒1個、洋葱1個。3、調料：食鹽適量、姜1小塊、蒜4瓣、料酒適量、澱粉適量、葵花籽油適量、白糖適量、白胡椒適量。4、雞胸脯肉洗...

1、主料：雞胸肉一塊，甜豆玉米半小碗；調料：蠔油，番茄醬小袋，生粉，鹽，油。2、雞胸肉用刀背敲鬆，容易入味，吃起來口感很嫩。3、雞胸肉切小丁。4、雞肉內加入蠔油，生粉，少許的水，鹽油少許摔打上勁。5、...

1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3個。蒜瓣，4個。油，適量。鹽，4克。醬油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗淨切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱，加入蒜瓣和辣椒...