銀鱈魚段怎麼做 銀鱈魚段的做法

1、主料：鱈魚淨肉400g。輔料：料酒適量，蒸魚豉油適量，小葱15g。

2、鱈魚用紙蘸幹，放到微波爐適用的盤子中。

3、淋上蒸魚豉油，加入料酒。

4、在盤子上方再扣一個盤子，放入微波爐，高火5分鐘。

5、淋撒蒸魚豉油裝飾，並切葱絲裝飾。