簡單做湯的做法大全

以下是一些簡單易做的湯的做法大全：

1. 番茄雞蛋湯：
- 材料：番茄、雞蛋、水、鹽、胡椒粉。
- 做法：將番茄切碎，雞蛋打散備用。鍋中加入適量水煮沸，放入番茄，煮至番茄變軟。然後倒入打散的雞蛋，攪拌均勻，繼續煮至雞蛋熟透。最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

2. 酸辣湯：
- 材料：雞肉、豆腐、胡蘿蔔、香菇、青葱、姜蒜、酸菜、雞蛋、雞精、鹽、醋、辣椒油。
- 做法：將雞肉切成絲狀，胡蘿蔔切片，香菇切片，酸菜切碎備用。熱鍋加入適量油，放入姜蒜爆炒出香味，加入雞肉絲翻炒至斷生，然後加入適量水煮沸，放入豆腐、胡蘿蔔、香菇、酸菜煮熟。最後將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中攪拌，使雞蛋凝固成絲狀，加入適量醋、雞精、鹽和辣椒油調味即可。

3. 素菜湯：
- 材料：西蘭花、胡蘿蔔、豆腐、金針菇、青葱、鹽、雞精。
- 做法：西蘭花分小朵，胡蘿蔔切片，豆腐切塊，金針菇切去底部。熱鍋加入適量水煮沸，放入西蘭花、胡蘿蔔、豆腐、金針菇煮熟。加入適量鹽和雞精調味，撒上切碎的青葱即可。

4. 玉米雞肉湯：
- 材料：雞肉、玉米、洋葱、胡蘿蔔、青葱、鹽、胡椒粉。
- 做法：將雞肉切丁狀，洋葱切片，胡蘿蔔切片，玉米切段。鍋中加入適量水煮沸，放入雞肉丁、洋葱、胡蘿蔔、玉米煮熟。最後加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上切碎的青葱即可。

這些都是簡單易做的湯的做法，你可以根據個人口味進行調整。希望對你有幫助！