簡單剩米飯的做法大全 簡單剩米飯的做法大全列述

1、做法一：

⑴把包菜洗乾淨，切成小粒。

⑵把米飯和雞蛋還有包菜等都準備好了。

⑶炒鍋放油燒熱。

⑷放雞蛋炒散。炒好後盛起備用。

⑸鍋裏的餘油炒包菜丁，炒7成熟後盛起備用。

⑹鍋裏放少許油，燒熱後放米飯翻炒。

⑺炒散後放雞蛋和包菜一起翻炒。

⑻翻炒均勻後放鹽和雞精胡椒粉調味，關火。

2、做法二：

⑴胡蘿蔔切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

⑵將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿蔔放在一起。

⑶雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。

⑷鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。

⑸撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。

3、做法三：

⑴鹽少許加入雞蛋液中打勻。

⑵隔夜剩飯加葱花拌勻。

⑶慢慢把蛋液倒入飯裏面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)。

⑷然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。

⑸取出後,在表面上再刷一層蛋液。

⑹熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。