1、白蘿蔔骨頭湯
2、菌菇骨頭湯
3、蓮藕眉豆骨頭湯
方法/步驟
白蘿蔔骨頭湯。材料：白蘿蔔1個，豬骨1斤，薑片2片，蜜棗2個。做法：1.豬骨飛水後洗乾淨。2.白蘿蔔削皮，切大塊。3.全部材料一起放進鍋裏，大火燒開後轉小火，煲1個半小時。4.關火後，放鹽調味就可以啦。
2菌菇骨頭湯。材料：豬骨（帶些肉的那種），各種菌菇，葱姜，料酒，鹽，雞精。做法：1.洗淨骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水裏，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入薑片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最後下菌菇，等湯開後放葱和鹽、雞精調味。
3蓮藕眉豆骨頭湯。材料：豬骨500克，蓮藕350克，眉豆100克，鹽適量。做法：1.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫；眉豆洗乾淨；蓮藕去皮切塊。2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽，加入涼水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%、3.選擇“老火湯”，預約6個小時開始，煲3個小時。4.湯煲好以後，自動轉到保温檔，回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡，那麼我們把蓮藕撈起來，加上柱候醬炒炒，就是一道很下飯的菜咯
哇咔範
