簡單的素菜蔬菜湯 簡單的蔬菜湯的做法大全

1、用料：西紅柿1個、白菜葉子5片、香菇2朵、鹽適量、糖一丟丟不放也行、黑胡椒粉適量。

2、以上用料的量其實可以隨意，西紅柿切小塊，白菜洗淨切小，香菇洗淨去蒂切小塊。

3、鍋內油熱之後下西紅柿煸炒，出汁後下香菇煸炒 ，一分鐘後下白菜翻炒均勻，白菜會出水，炒軟一點後倒水。

4、等煮開之後放適量鹽和黑胡椒粉，還放一丟丟可能幾乎嘗不出來的糖，不放也行，攪勻後再煮一兩分鐘就可以啦，非常簡單，但是挺清爽的素菜蔬菜湯。