鯉魚紅薯湯的做法

鯉魚紅薯湯是一道簡單而營養的湯品，下面是它的製作方法：

所需材料：
- 鯉魚片：適量
- 紅薯：1個
- 薑片：適量
- 葱段：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將紅薯削皮，切成小塊備用。
2. 將鯉魚片洗淨，加入料酒醃製片刻，去除腥味。
3. 熱鍋中倒入適量的食用油，加入薑片和葱段爆炒出香味。
4. 加入切好的紅薯塊炒勻。
5. 倒入適量的清水，水量以淹沒紅薯為準，大火煮沸後轉小火煮10分鐘。
6. 將醃製好的鯉魚片加入鍋中，繼續煮5分鐘。
7. 根據個人口味加入適量的鹽調味。
8. 湯煮熟後即可關火，裝盤享用。

這樣，一道美味的鯉魚紅薯湯就做好了。你可以在温暖的家庭中享受這道營養豐富的湯品。