無油燉的精選

1、食材：豬蹄2個、大葱十片、姜10克、檸檬四分之一個、花椒一小把、大料三朵、老抽四分之一碗、蠔油五湯匙、料酒五湯匙、生抽五湯匙、醋五湯匙、十三香三湯匙。2、將兩個豬蹄切碎，基本...

1、可熬出米油的米要梗米，就是南方的“晚稻米”，或者“東北大米”，但是隔年的稻穀出的米效果會差很多。2、熬的時候水要正好，不多不少不能中途加水，燒開鍋後用小火“熬”（大火叫煮）才成。如果...

1、材料：無鹽奶油180g。2、首先需要將奶油放上瓦斯爐用小火加熱至全部融化即可關火。3、然後融化的奶油表層會有泡沫，用湯匙小心的將泡沫刮除。4、然後再讓融化的奶油靜置3分鐘使固體完...

1、燉鴿子湯不要放油。鴿子宰殺焯水待用。2、衝好涼水的鴿子加入葱結和薑片放入碗中，把鹽和雞精調好的純淨水倒入鴿子碗裏面。3、蒸鍋加滿水，隔水蒸一個半小時。4、裏脊肉泥用黃酒、鹽、...

要做出最好吃的無花果燉肉，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：主要材料包括豬肉塊（或其他肉塊，如牛肉、羊肉）、無花果、生薑、葱、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精等。2.處理豬肉：將豬肉塊切成...

1、無油祖母綠只是內部縫隙比無油祖母綠少，本質上沒有什麼大的區別。祖母綠在世界範圍，被譽為寶石界的“四大天王”之一，它象徵着仁慈、信心、善良、永恆、幸運和幸福，佩戴它會給人帶來一...

1、豬油不建議燉湯。2、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。3、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和...

1、材料：米一碗、火腿粒適量、甜青豆適量、蘑菇幾朵、洋葱半隻、奶油一大杯、雞湯一碗。2、找個深燉鍋（就是可以用來煮飯的鍋都可以），放入橄欖油，中火，炒軟洋葱。3、接着放入火腿，或者培根粒，...

1、用料：雞蛋2個、豬油一小勺、開水180克、鹽3-3.5克。2、輔料：葱花適量、生抽適量。3、開水倒入碗內，加一勺豬油，再放少許鹽攪拌均勻。4、另一碗裏打入兩個雞蛋，打成蛋液備用。5、豬油水温...

1、不含豬油。酥油分離後，有水洗工序，除去雜質和異味。然後要脱水，然後成形、包裝，就是無水酥油了。酥油只能從牛奶中提取，而且如果產品是無水酥油，其中是不能加任何添加劑的。2、生產起酥油...

1、主料：雞腿430克、雞湯700克、土豆140克、蘑菇90克、洋葱50克、胡蘿蔔50克、豌豆30克、西蘭花5克、鹽適量、黑胡椒粉1/8勺、蛋清1大勺、麪粉25克、豆油2滴、黃油20克、橄欖油適量、米...

1、不含聚硅氧烷（如聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷醇、氨端基二甲基硅氧烷、苯基聚三甲基硅氧烷等）的洗髮水即為無硅油洗髮水。2、硅油通常指的是在室温下保持液體狀態的線型聚硅氧烷產...

1、奶油燉鮭魚的用料：鮭魚250克、洋葱1/4個、胡蘿蔔1/4根、小馬鈴薯1個、西蘭花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、鹽適量、胡椒粉適量；2、鮭魚切成3-4小塊，撒上鹽、胡椒粉。3、洋葱切成碎末，胡蘿...

1、翅根洗淨後完整去骨，將去骨後的雞肉展開，用廚房紙吸乾表面水分後，均勻的撒上鹽，並用手抹勻。2、在雞肉表面均勻撒上十三香，鍋熱後，將雞肉儘量展開，雞皮朝下，放入鍋中中火煎至雞皮金黃後翻面...

1、主料：鯉魚650克。2、輔料：肥瘦豬肉50克，玉蘭片10克，油菜10克，胡蘿蔔10克。3、調料：大葱10克，姜5克，白皮大蒜10克，醬油40克，花椒2克，醋10克，料酒2克，白砂糖5克，鹽6克，味精1克，玉米澱粉12克，植物油50克...

1、在燉煮雞湯的時候，放入吸附性較好的紫菜或者蔬菜，能夠有效地吸附油脂，然後將這些食物撈出，雞湯內的油脂就會大大減少，基本上不會油膩了。2、放的時候最好等雞湯快燉好或者燉好的時候，不然...

1、無鹼無礬油條配方：普通麪粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、鹽100克、常温水6.2斤。2、麪粉、米粉、泡多源幹拌勻。將鹽、白糖、加入和麪水中攪拌溶解，加入麪粉和成麪糰。3、...

1、食材：龍蝦肉15克，淨魚肉30克，番茄50克，香菜10克。2、奶油湯1000克，精鹽2克，味精2克，葱5克，姜5克，香油適量。3、將龍蝦肉洗淨，切成1釐米長、0.5釐米寬的片。豬肉洗淨，也同蝦肉大小的片，蝦肉分別...

1、雞湯要想燉出來沒有一點油幾乎是不可能的，在燉雞湯之前將雞肉放在開水裏面過一下水，這樣不僅讓雞肉更乾淨，而且可以去除腥味去油。在過水的過程中，用勺子攪拌一下。2、要想去除油膩感和...

無水酥油是一種人工合成的油脂，它是通過氫化植物油脂，使其成為固體狀，並去除其中的水分而得到的。無水酥油通常用於烘焙和製作糕點，其質地細膩，口感豐富，具有良好的鬆脆度和保持能力，能夠提高...

1、食材：無花果3個，雞腳6只，瘦肉100克，甜玉米一根。2、無花果清洗乾淨，每個切成兩半；玉米切段。3、雞腳剁掉指甲，斬成兩半；瘦肉切大件。4、雞腳和瘦肉飛水後沖洗乾淨浮沫。5、全部材料放進湯鍋...

1、食材：草魚1500g、葱薑蒜50g、香葉20g、料酒50g、油50g、老抽60g。2、草魚去魚鱗切段。3、葱、姜、蒜段放入，撒上鹽。4、料酒、老抽放入抓勻。5、放入油。6、炸魚段。7、葱、姜、蒜、...

1、食材：即食燕麥片80g、香蕉1根、香芋350g、紫薯50g、玉米澱粉15g、牛奶50g、奶油奶酪30g、酸奶椰蓉杏仁碎適量。2、香芋、紫薯蒸熟備用，香蕉搗成泥+燕麥片拌勻，裝進模具中壓平。放烤箱...

1、材料：散養雞一隻，油、乾紅辣椒、鹽、醬油、花椒、大蒜、生薑、紅尖椒、大葱、香菜適量。2、將鮮辣椒，幹辣椒，香菜，生薑洗淨。然後把大葱，鮮辣椒，香菜切成長段；乾紅辣椒用清水煮5分鐘撈出切...

1、食材：油豆腐100g、娃娃菜200g、姜5g、蒜子5g、香葱5g、高湯100g、幹辣椒3個、雞粉5g、芝麻香油適量。2、將油豆腐洗淨切小塊。3、娃娃菜洗淨切成條。4、姜蒜切末、從切葱花，幹辣椒切...