骨湯的精選

1、筒骨洗淨焯水，這樣去掉血水，熬出的湯清亮，水開就關火，也不至於營養流失。2、過水的筒骨用冷水沖洗乾淨，放到一口乾淨的鍋內，倒入適量的水，放入適量的薑片，蒜瓣。水開後大火熬30分鐘熬出濃湯...

1、主料：豬筒子骨1個、冬瓜。調料：薑片，小蒜，花椒，料酒，葱花，精鹽。2、先把筒子骨泡在冷水裏，然後沖洗乾淨宰段煮沸去血水備用。3、冬瓜去皮洗淨切成小塊備用。4、把筒子骨、薑片、花椒12粒、...

1、主料：雞爪200g，排骨300g，苦瓜200g，配料油適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，黃豆適量。2、苦瓜準備好。3、排骨解凍。4、苦瓜洗淨切塊。5、雞爪洗淨。6、鍋中放入排骨，水和黃豆，煮開。7、然後...

1、材料：扇子骨、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。2、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用；3、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋...

1、將整根的玉米切成一個個小段，留以備用。2、將準備好的胡蘿蔔切成段狀，這裏的胡蘿蔔塊可以不用那麼的薄。3、起鍋放水，將排骨冷水下鍋，簡單的焯煮之後，再撈出。4、另起一鍋燒水，將準備好的...

骨湯麻辣燙是一道經典的川菜，下面是骨湯麻辣燙的做法及配方：材料：-雞骨湯或豬骨湯：適量-辣椒粉：適量-姜蒜末：適量-黃豆芽：適量-雞胸肉或牛肉：適量-木耳：適量-牛肉丸、雞蛋、豆腐：適量-麪條：適量-...

牛仔骨湯是一道美味的湯品，下面是一種常見的牛仔骨湯的做法：所需材料：-牛仔骨500克-洋葱1個，切塊-胡蘿蔔1個，切塊-西洋芹1根，切塊-大蒜4瓣，切碎-番茄2個，切碎-番茄醬2湯匙-鹽和胡椒粉適量-水適...

骨湯米線是一道以骨湯為基礎，加入米線和各種配料煮制而成的美食。下面是一種簡單的骨湯米線的做法：材料:-豬骨（500克）-米線（適量）-花菇（適量）-雞蛋（2個）-豆腐（適量）-青菜（適量）-姜塊（適量）-大葱（適量）-食...

清燉骨湯是一道常見且美味的湯品，經典做法有以下幾種：做法1：清燉豬骨湯材料：-豬骨1000克-薑片適量-葱段適量-料酒適量-鹽適量步驟：1.將豬骨洗淨放入鍋中，加入足夠的水煮沸後撈出，用冷水沖洗幹...

土豆筒子骨湯是一道傳統的家常菜，主要食材為豬骨和土豆，下面是製作土豆筒子骨湯的做法：材料：-豬骨：500克-土豆：2個-筒子骨：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量步驟：1.將豬骨用...

1、首先將排骨洗乾淨並焯水。2、花椒八角放入料盒中。3、鍋中加入水加入排骨，加入調料大火燒開，高壓15分鐘。4、豆腐片煎熟。5、小火燉十分鐘。6、等湯汁濃稠時加入鹽調味。7、繼續燉3分...

1、出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），但是，攝入過多EPA會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症狀，對病情恢復不利。2、痛風患者。三文魚湯不適合痛風的患者食用，魚、...

骨湯米粉是一道美味營養的傳統中國菜品。下面是製作骨湯米粉的做法：材料：-豬骨500克-豬肉片200克-米粉200克-青菜適量-葱姜適量-鹽適量-醬油適量-雞精適量-胡椒粉適量步驟：1.將豬骨放入鍋...

酸菜魚骨湯是一道以魚骨和酸菜為主材的湯品，具有鮮美的味道和豐富的營養。以下是酸菜魚骨湯的簡單做法：材料：-魚骨（約500克）-酸菜（適量）-薑片（適量）-大葱（適量）-料酒（適量）-鹽（適量）-生抽（適量）-香菜葉（...

1、用料：米適量、瘦肉適量、南瓜適量、豬扇骨四分一個。2、先將豬扇骨加水煲湯，半小時或一小時，看自己喜歡的濃度，一小時的湯煲出來的粥很香。3、把瘦肉剁成泥，越細越好。方便營養出來，這樣...

1、把筒子骨洗淨，用清水浸泡10分鐘左右，然後放入涼水鍋內，加入薑片、大料大火煮開焯水後撈起，過涼水洗淨待用；2、把焯好的筒子骨放入沙煲內，加入適量水，大火煮開，把血沫、浮油清除後，然後蓋上蓋...

花生豬骨湯是一道美味營養的湯品，下面是一種簡單的做法：材料：-豬骨：500克-花生：200克-生薑：3片-葱：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.準備工作：將豬骨洗淨，花生浸泡一段時間後洗淨，薑切片，葱切成小段備...

筒子骨湯是一道傳統的鮮美湯品，它的做法相對簡單，但是味道卻非常美味，並且營養豐富。材料：-豬骨湯底：豬筒骨500克，薑片3片-配料：白蘿蔔200克，胡蘿蔔100克，黑木耳50克，雞蛋2個，香菜適量，鹽適量做法：1...

1、將大骨頭熬五個鐘頭，入口即化，湯的顏色都熬成白色的才會有滋味！2、將買來的火鍋料炒一下味道才會更香。準備好好大葱、姜、蒜，還有花椒。3、小火加油，放入花椒，炒出香味，放入火鍋料包，炒勻...

1、把大骨頭洗乾淨，放入高壓鍋，加入水，水可多放些，加入鹽、花椒粉、大料，再放一小片姜！大約要壓30分鐘，骨頭的肉就會鬆軟，骨頭的營養也就都在湯裏面了。2、把小白菜洗好，放在一旁備用；30分鐘結束...

1、準備好豬骨，牛骨，雞架。2、首先是高湯的熬製，準備好豬骨，牛骨，雞架，肉皮等材料，先把他們洗淨，豬骨牛骨要放在水裏浸泡去除血水。3、把去除血水以後的豬牛骨，以及雞架取出焯水，焯水是去除裏面...

玉米筒子骨湯是一道清香美味的湯菜，下面是它的做法：所需材料：-新鮮玉米筒子2個-豬骨500克-姜塊3片-料酒2湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-鮮香菇適量（可選）-青菜適量（可選）步驟：1.將豬骨放入大鍋中，加...

玉米棒骨湯是一道美味而營養的湯品，下面是製作方法：材料：-500克豬骨-2根玉米棒-3顆蒜頭-1塊姜-適量鹽-適量胡椒粉-適量料酒步驟：1.將豬骨放入鍋中，加足夠的水，煮沸。然後將骨頭撈出，沖洗乾淨，...

1、薑蓉和蒜蓉倒入醬油、香油，香醋拌勻，製成姜蒜蘸料碗。香菜洗淨切碎，倒入醬油和香油、製成香菜蘸料碗。2、豆腐皮洗淨切絲。3、蒸熟的手工豬肉丸。4、生菜洗淨瀝乾水。5、豆腐洗淨切厚...

骨湯餛飩的做法如下：所需材料：-豬骨（約1公斤）-餛飩皮-餡料（可以選擇豬肉餡、蝦肉餡或者素菜餡）-葱薑蒜-醬油-鹽-雞精-胡椒粉步驟：1.將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後繼續煮5分鐘，然後撈出骨頭...