玉米棒骨湯的做法

玉米棒骨湯是一道美味而營養的湯品，下面是製作方法：

材料：
- 500克豬骨
- 2根玉米棒
- 3顆蒜頭
- 1塊姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量料酒

步驟：
1. 將豬骨放入鍋中，加足夠的水，煮沸。然後將骨頭撈出，沖洗乾淨，去除血水和雜質。
2. 將骨頭放入清水中，加入適量料酒，再次煮沸。撇去浮沫，煮10分鐘，然後撈出備用。
3. 準備玉米棒，將其剁成段狀。
4. 鍋中加入適量清水，放入玉米棒和蒜頭、姜塊一同煮沸。煮沸後撇去浮沫，轉小火繼續慢燉30分鐘。
5. 將燉好的玉米棒湯倒入事先準備的煮骨高湯中，繼續煮沸。
6. 添加適量鹽和胡椒粉，根據個人口味調味，再煮5分鐘左右即可。

温馨提示：
- 煮骨高湯時最好多煮一些，用於後面的煲湯。
- 可以根據個人口味加入一些其他蔬菜或調料增添風味。
- 骨湯煮制時間越長，味道越醇香，可以適量增加煮湯時間。