泡椒醬的精選

1、準備大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精鹽，糖。2、泡椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。涼後，用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例為：辣椒：蒜蓉=2：1鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦...

1、首先將辣椒清洗乾淨，控幹水。2、然後油鍋燒5成熱，放入辣椒，炸至金黃。3、醬油、桂葉、八角、鹽、五香粉、味精、糖等調料混合。4、倒入鍋中小火熬製，開鍋。5、將醬油和辣椒泡在一起。6...

1、食材辣椒1000g，大蒜1000g，醬油2000ml，鹽適量，雞粉適量，白糖適量。2、方法（1）辣椒去蒂洗淨瀝乾水分。大蒜去衣洗淨瀝乾。（2）辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。（3）準備好...

1、材料：朝天椒、蒜、鹽、高度酒、玻璃瓶。2、將朝天椒和蒜洗乾淨，晾曬水！水果刀和菜板也洗乾淨，晾曬。3、朝天椒和蒜的佔比可依據個人的愛好。隨後將朝天椒和蒜各自切碎。4、粉碎到自身感...

1、小辣椒400克、大蒜10克、冰糖20克、醬油300克。2、準備一個玻璃瓶，放入準備好小辣椒。3、接着放入準備好的10克大蒜、20克冰糖。4、倒入醬油，把所有的辣椒浸泡。5、最後密封好，放一個...

1、食材：小辣椒400克，大蒜10克，冰糖20克，醬油300克。2、首先準備一個玻璃瓶。3、放入準備好小辣椒。4、接着放入準備好的10克大蒜。5、接着放入20克冰糖。6、接着倒入醬油。7、使用醬油，把...

1、準備用料。彩椒、醬油、白酒。2、首先將彩椒剪掉蒂，不剪也可以。洗乾淨拿出去曬，曬到皮皺。3、曬得皮皺皺的，最後用乾淨的瓶子裝好，倒入醬油。4、或者用礦泉水瓶裝，然後放冰箱冷藏一週以...

1、原料：泡辣椒1000克、滷牛肉1000克、黃燈籠辣椒醬（海南產）300克、郫縣豆瓣150克、涪陵榨菜300克、葱花100克、熟碎花仁200克、熟芝麻100克、腰果100克、松仁80克，雞精、白糖、蠔油、香油...

1、所需食材：紅辣椒500g、鹽適量、蒜末適量、醋適量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、紅辣椒洗淨晾乾水份，用廚房紙擦乾也可以。3、把辣椒切開，去掉裏面的籽，切成小塊備用。4、準備一...

1、用料：新鮮紅辣椒850g、仔姜200g、蒜頭150g、鹽35g、白酒80g、碎冰糖50g。2、準備一些新鮮紅辣椒，洗淨，晾乾水分。3、先將鹽用小火炒一下，備用。4、紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗淨晾乾水分...

1、準備材料：青椒1200克、大蒜2－3頭、青小米椒300克、豆瓣醬400克、白胡椒粉1勺、食用油若干。2、青椒洗淨後剁碎備用。3、大蒜剝好後洗淨，用壓蒜器壓成大蒜碎。4、青色小米椒洗淨備用。5...

1、食材：紅尖椒500克、鹽60克、姜60克、蒜60克、白糖30克、白酒30克、玉米油30克、水30克2、洗淨晾乾的小米辣用刀先切成粗粒狀。3、分批放入攪拌機打成粗粒狀。4、攪拌完畢。5、加入鹽...

1、準備一些新鮮紅辣椒，洗淨，晾乾水分。2、先將鹽用小火炒一下，備用。3、紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗淨晾乾水分。4、紅辣椒用料理機打碎，不要太碎，有大顆粒狀為好。5、蒜和仔姜也打成顆粒狀...

1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麪、白芝麻和豆鼓等。2、將紅辣椒放在清水裏面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裏面...

1、新鮮紅辣椒850g2、仔姜200g3、蒜頭150g4、鹽35g5、白酒80g6、碎冰糖50g7、首先將辣椒洗淨晾乾，用料理機把辣椒和姜、蒜打碎。8、把所有材料都放在一起，拌勻後裝無油無水的容器中。9、...

1、辣椒醬可用在各種料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹飪皆可。辣椒醬可搭配為佐料，也可以其他佐料混合調配當沾醬食用。2、辣椒醬也可以餓拿來煮糖醋魚等酸甜味料理，方便...

1、如果發黴了一是要看五彩椒有沒有發黴，如果五彩椒都軟爛那種就不能吃了，但是如果只是水上面有一層白色的黴，五彩椒還是完整的，比較脆硬的那種就沒關係是可以食用的，食用前用清水洗乾淨就...

1、把尖辣椒洗乾淨用水煮或者蒸一下，煮透即可，不要太爛。2、放到容器裏涼透晾乾水分，用筷子在辣椒上扎幾個孔洞。3、容器里加入醬油，添加適量味精。4、把涼透的辣椒放到醬油裏，用筷子壓實。...

1、食材：辣椒1000g，大蒜1000g，醬油2000ml，鹽適量，雞粉適量,白糖適量。2、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分。3、大蒜去衣洗淨瀝乾。4、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。5、準備...

1、原料：鴨翅、鴨掌、新鮮檸檬、泡椒、紅辣椒;2、鴨爪剪掉指甲，鴨翅斬成1-2段，鴨翅上可以用刀劃1-2道口子，以便更入味;鴨爪、鴨翅沖洗後冷水下鍋，放料酒、香葉、桂皮、八角等香料，水燒開後，再...

1、醬油泡辣椒要如何保存：罈子口封一層保鮮薄膜，蓋好壇蓋，防止氧氣進入，在壇沿加冷開水封壇。然後要經常檢查，水減少就添加。放在乾燥低温避光的地方，可存放比較久。2、醬油泡辣椒怎麼做：把辣...

1、尖椒泡醬油可以保存1~2個月。2、保存方法：合理地選擇儲存的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、温度低...

1、平底鍋放多一點油燒熱。2、放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒麪。3、新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續煸炒。4、放入自醃酸蘿蔔碎翻炒，讓水分充分揮發。5、加入肉末煸炒變...

1、主料：辣椒1000g、大蒜1000g、醬油2000ml、輔料：鹽適量、白糖適量、雞粉適量。2、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分，大蒜去衣洗淨瀝乾。3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐...

1、辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油污的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裏，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。2、將大蒜剁碎，和...