怎麼做指天椒醬 指天椒怎麼做辣椒醬

1、材料：朝天椒、蒜、鹽、高度酒、玻璃瓶。

2、將朝天椒和蒜洗乾淨，晾曬水！水果刀和菜板也洗乾淨，晾曬。

3、朝天椒和蒜的佔比可依據個人的愛好。隨後將朝天椒和蒜各自切碎。

4、粉碎到自身感覺令人滿意的水平就可以了。

5、將粉碎的蒜和朝天椒拌一下，隨後加鹽。

6、加高度酒。無需放過多，放多了辣醬的汁就較為多一點，適當放一點就可以了。

7、將辣醬翻拌就可以了！做的情況下還記得戴上一次性手套，要不然手感被朝天椒辣的很難受！

8、放到玻璃瓶裏，封好！木櫃裏儲存就可以了，無需放電冰箱。吃上一年都不容易壞的！時間越長還會繼續越香。