1、準備用料。彩椒、醬油、白酒。
2、首先將彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗乾淨拿出去曬,曬到皮皺。
3、曬得皮皺皺的,最後用乾淨的瓶子裝好,倒入醬油。
4、或者用礦泉水瓶裝,然後放冰箱冷藏一週以上就可以了。