做洛饃的精選

1、取適量多的麪粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麪粉在一起進行和麪。2、加入熱水燙麪進行不斷的揉和麪，最後和成麪糰。後續可參見焦饃的製作過程的步驟。3、擀麪的過程如...

1、原料：河套雪花粉、酵母粉。2、準備好主要的做饅頭食材。3、酵母粉要用温水溶解後，再加到乾麪粉裏邊，用筷子攪拌到無干粉，即可揉成麪糰。4、揉光的麪糰，密封放在容器裏發酵。現在室温比較...

1、首先在盆中放入麪粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背...

1、做法一：準備用料。黃玉米粒350克、麪粉50克、水90克、乾酵母1/2小勺、小蘇打1/4小勺、細砂糖1小勺。將玉米粒倒入料理機，加水，攪打成細膩的糊狀。倒入大碗中，加入麪粉拌勻；分別加入幹酵...

1、準備五花肉750克，高粱米500克，黑米、黴乾菜各50克，鹽、味精、醬油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預製成桶狀饃饃備用。2、五花肉治淨，氽水後修整成形...

1、食材用料：麪粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入鍋蒸熟。3、壓成泥後和麪粉、酵母放入容器。4、和成光滑麪糰放温暖處發酵2.5倍大。5、麪粉加酵母緩慢倒入水和成白麪團，...

1、主料：饅頭2個、粽子1個。2、輔料：油適量、白砂糖適量。3、選用兩個豆沙餡的饅頭兩個。將兩個饅頭和一個粽子切成塊，一般一個饅頭可以切成6塊。4、熱鍋後，加油。5、油熱後，放入饅頭和粽子...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麪粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麪：小麥粉、水、安琪酵母搭配好，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，冬天發...

1、準備麪粉300g、酵母粉3g、黑芝麻粉150g、豬油20g、白糖30g。2、麪粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均勻。3、加入35度左右的温水揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發。4、醒發麪團的時候來準備...

1、麪粉200克、鹽一小勺、糖一勺、韭菜汁適量、酵母粉3克；2、用韭菜汁和的麪糰發酵好，擀平。3、切成寬條，把火腿放在面片上，從一端捲起。4、一直捲到下面，把火腿都捲起來。5、全部做好、醒...

1、食材：糯米1000g、白糖150g、芝麻20g、核桃仁30g、豆沙30g、椰蓉30g。2、糯米需在水中浸泡6個小時，然後把泡米的水倒掉，上鍋幹蒸，蒸15分鐘後，將糯米放入鍋中，倒入開水，邊倒開水邊攪拌，使糯米...

1、煮饃的材料包括麪粉豬骨湯、木耳、青菜、金針菇、油、香菜等這些，首先要和好面後做成饃晾涼，將饃掰成小塊均勻的小塊。2、然後所有的食材準備好，放到小碗裏面，在碗中放入相應的豬骨湯，再...

1、河南菜饃：十三香、麪粉、鹽、水、香油，和麪，要軟一些。醒面。分成小劑子，每個劑子大概50g左右，把小劑子擀成薄面餅，需要擀兩個。注意下面的麪餅比上面的那個略小一些。前期要把青菜切碎，加...

1、材料：清明菜、糯米粉、米粉、紅豆、紅糖、芝麻、花生、核桃、豬肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒、玉米葉、温水、少許豬油。2、清明菜洗淨備用。3、將清明菜切細加入麪糰中。麪糰按糯米...

1、用料：紅薯嫩芽一把、麪粉適量、水適量、油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。2、紅薯嫩芽一把。3、去莖留葉洗淨備用。4、把葉切碎。5、放盆裏加雞精，鹽，十三香拌勻。6、加適量麪粉...

1、黑饃饃是蕎麥麪做的；2、黑饃饃就是黑饅頭,是麪食類的一種,它是由一種叫蕎的植物生長出來的果實,經過加工磨成麪粉,把麪粉加水、糖等調勻,發酵後蒸熟而成的食品,因蒸熟後的饅頭顏色為...

1、主料：麪粉，食用油紅曲，薑黃香豆。2、發好面，把面分成四份，擀成四個餅。三個分別抹上食用油，鹽和三種香料。把三個餅疊在一起，對摺，再對摺，然後包在第四個麪餅裏。3、把包好的麪餅團成團，上面...

1、把饅頭切成1釐米厚的薄片。2、取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,製成蛋液。3、把蛋液倒入一個大點的盤子裏,然後把饅頭片放入蛋液裏,用筷子翻動饅頭...

1、艾葉洗淨後放入料理機，加入200g水打細。2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾葉汁一起和，邊和邊慢慢加水。3、和成麪糰備用。4、筍子切成片綽水。5、綽好水後洗淨，切成小塊。6、豆腐乾切碎。...

1、饅頭2個，捲心菜一棵，雞蛋3個，青椒2個，肉半斤，西紅柿1個，香菜兩棵。2、捲心菜炒饅頭。首先把饅頭切成兩立方厘米大小的饅頭丁，捲心菜切絲。3、開火熱鍋，倒入適量花生油，油熱後放入切好的捲心...

1、這是以牛肉末，菠菜為主食材製作而成的一道風味小吃，適宜所有人羣食用。2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水，燒開。也可以在炒鍋裏燒水，架上蒸格。3、用大碗將牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、薑末、...

1、南瓜洗淨切塊，放鍋中蒸熟。2、蒸熟後的南瓜，趁熱加入白糖拌勻壓成泥。3、酵母用温水調勻靜置五分鐘。4、把酵母和南瓜泥倒入麪粉中攪拌成絮狀。5、把麪粉揉至光滑的麪糰，醒發至兩倍大...

1、麪粉稱好放在一個稍大的容器中，將開水慢慢倒入，記住是開水哈，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、再將涼水倒入繼續攪拌，成了這個樣子哦，揉成一個麪糰，比較粗糙，這時靜止五分鐘到十分鐘，靜止是為了...

1、五花肉兩斤，花椒1小搓，大料2粒，葱4段，大蒜6粒，香葉2片，桂皮1個，黑胡椒粉1g，紅棗3顆，山楂6片，姜2片，醬豆腐3塊，醬油適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，中筋麪粉2斤，温水500g，玉米油30g，泡打粉5g，食用鹼2g，小蘇...

1、材料：玉米麪和白麪適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖。2、做法用温水調勻酵母，然後將麪粉加入和水揉成麪糰；3、冬天放暖氣旁發酵；4、當面團發開，揪成大小適合的麪糰，團成圓形；5、在...