饃饃的做法 饃饃怎麼做做好吃

1、食材用料：麪粉500克、酵母5克、南瓜100克。

2、南瓜去皮切片入鍋蒸熟。

3、壓成泥後和麪粉、酵母放入容器。

4、和成光滑麪糰放温暖處發酵2.5倍大。

5、麪粉加酵母緩慢倒入水和成白麪團，放温暖處發酵。

6、發好後用手捅麪糰不回縮就證明發好了。

7、分別取出麪糰排氣揉至表面光滑。

8、分別分成適當大小的面塊。

9、把白麪團擀圓，包入黃麪糰。

10、像包子一樣包好收口朝下，用刀在上面切十字。

11、都做好後放在刷了油的蒸屜，入鍋二次發酵。

12、發好後開火蒸15分鐘，時間到關火悶3分鐘再出鍋。