三菇的精選

1、食材清單:番茄1個、青葱2根、鴻禧菇適量、雪白菇適量、鮮香菇2個、黑木耳適量、麪條適量、白芝麻少許、昆布柴魚高湯500毫升、清酒15毫升、味淋15毫升、醬油適量、鹽適量、蘿潔塔綜...

1、主要食材：冬菇7-8朵、白蘑菇6朵、褐色蘑菇6朵、芡汁、胡椒麪、精鹽、蠔油、糖、麻油、生粉。2、冬菇泡一天，開鍋燒熱水，加幾滴油，冬菇焯水。3、白蘑菇和褐色蘑菇焯水。4、用一碗，放高湯（...

1、材料：香菇三朵，金針菇50克，蘑菇5顆，瘦肉100克，大米100克，水、鹽適量，葱花適量。2、瘦肉切小塊，香菇，蘑菇切絲，金針菇切小段。3、所有材料入鍋中小火燉至粥粘稠即可。起鍋前加入鹽和葱花調味。...

1、主料：雞腿3個、杏鮑菇1個。2、輔料：紅椒1/4個、甜椒1/4個、料酒適量、姜2片、生抽2勺、老抽2勺、黑胡椒適量、澱粉1勺、水6勺、植物油4湯匙、蜂蜜1.5勺。3、雞腿去骨，開片，切成雞丁，姜切...

1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香葱切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入葱末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放...

1、將蘑菇、魚丸和油菜同煲，做來簡單，而且營養均衡。2、鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨後放鹽、雞精和胡椒粉調味。待差不多要起鍋時，...

1、材料：鮮香菇5朵、平菇適量、黃瓜半根、豆芽適量、番茄一個、火腿腸一根、小葱適量、薑片2片、鹽，雞精，香油各適量。2、香菇劃十字刀，平菇撕成小塊，番茄切片，火腿腸切片，黃瓜用刮皮刀刮成長...

1、無毒。三八菇又名雞樅菌、雞棕、雞棕菌、三大菇等。又稱夏至菌（廣西）、傘把菇（雲南、貴州、四川）、樅槓菌（川東北）、雞肉絲菇（福建）、豆雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅（福建、廣東）等，粵北地區...

1、香菇三鮮餡一般是指瘦肉、蝦仁和白菜。香菇三鮮餡是很多包子或者餃子都會用到的一種餡料，因為三鮮餡的味道鮮味比較足，而香菇也有比較特殊的香味，混合在一起後製作的餡料味道鮮香四溢...

三鮮菇湯是一道清爽可口的湯品，以下是製作三鮮菇湯的做法：所需食材：1.鮮香菇200克2.鮮杏鮑菇200克3.鮮雞腿肉150克4.葱段2根5.薑片適量6.雞精適量7.鹽適量8.食用油適量9.清水適量製作步驟...

1、主料準備區：白玉菇150克，胡蘿蔔100克，水髮香菇60克，青椒50克（具體數量視情況而定）。配料準備區：精鹽5克，白糖4克，雞精3克，味精3克，涼拌醋10毫升，生抽5毫升，香油10毫升（根據自身口味適量準備）。2、...

1、準備2、入鍋3、完成方法/步驟1準備在電蒸鍋的風味增加器中加入香辛料，幫助杏鮑菇提香2入鍋將杏鮑菇放入電蒸鍋中，放入清水，蒸制約八分鐘；將杏鮑菇用叉子取出，晾涼；將晾涼的杏鮑菇手撕盛盤...

1、主料：平菇，杏鮑菇，草菇，蘆筍各100克。調味料：醬油，蠔油，米酒各1大匙，糖1小匙，鹽，香油各1/2小匙。2、蘆筍洗淨，去皮切段，平菇洗淨撕條，草菇，杏鮑菇分別洗淨去蒂。入滾水中氽燙後撈出瀝乾。3、熱油3...

1、主料：三文魚，圓白菜。2、輔料：草菇，木耳，香乾，香葱，香芹。3、調料：蠔油，料酒，鹽，雞精。4、鮮圓白菜葉用開水裏加油鹽燙後，撈出過涼水。5、蘑菇切丁，木耳切絲、豆腐乾切絲、香芹切段，三文魚切細條...

1、湯燒開。吐司麪包用少量涼水侵泡。圓葱或冬葱削皮剁碎。菌類清洗後切割成粗片。荷蘭芹清洗剁碎。植物油放進大炒鍋加温，用中蠟燭圓葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜頭削皮敲碎，放進鍋中。2、...

1、三黃雞500g，花菇150g，生抽1湯匙，老抽1茶匙，料酒1湯匙，香菇醬1茶匙。2、三黃雞洗淨斬小塊。3、花菇用温水泡軟。4、隨後對切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、鍋裏熱油，爆香姜蒜。6、隨後放入雞...

1、主要用料：杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根調料、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。2、豌豆去殼，洗淨，豌豆最好現吃現剝，營養不易流失。3、火腿腸去衣，切丁。4、胡蘿...

1、金針菇50g、平茹50g、肉丸50g、雞蛋1個、西紅柿1個、香腸50g，油適量、鹽適量、葱花適量、大蒜適量；2、金針茹、平茹洗淨備用；3、西紅柿一個切塊，肉丸、香腸準備好；4、雞蛋一個打散，葱花、...

1、主要食材：鮮蘑菇，胡蘿蔔，豬肉，青豆各適量。調料：蒜瓣、鹽、糖、生抽、老抽各適量。輔料：耗油、純香麻油、生粉各適量。2、青豆、胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔去皮切丁。鍋內坐水，滴幾滴油，水開後下青豆...

1、原料：猴頭菇250克，冬筍130克，鮮蘑菇、雞湯等。2、做法：將猴頭菇切片，放人開水鍋中氽透撈出，瀝去水，放入蛋清糊中拌勻，然後放入七成開的水鍋中氽透撈出，放人碗內，加雞湯、料酒、精鹽、白糖、味...

1、食材：直徑約8釐米的上好牛肝菌8只，大洋芋4只，很薄的鵝肝8片，橄欖油，檸檬汁，日本醬油，胡椒粉各適量。2、先將洋芋放入加了檸檬汁及少量麪粉的鹽水中煮熟，待冷卻後取出洋芋心。3、把牛肝菌修...

1、主料：三黃雞半隻、香菇8朵、紅薯粉條。調料：姜、八角、草果、老抽、蠔油、雞粉、五香粉、麻油。三黃雞洗淨瀝乾水分，斬件，以姜、老抽、蠔油、雞粉、五香粉和鹽醃製20分鐘；2、香菇沖洗幹...

1、食材：荸薺300克、香菇100克、鮮蝦仁300克、麪粉350克、葱末50克、洋葱50克、料酒2勺、生抽2勺、食用油10毫升、香油適量、食用鹽適量、清水200克。2、先把面做成麪糰，蓋上保鮮膜醒發；...

1、杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。2、豌豆去殼，洗淨，豌豆最好現吃現剝，營養不易流失。3、火腿腸去衣，切丁。4、胡蘿蔔去皮，切丁。...

1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、葱1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放...