棍面的精選

1、原料：麪粉、水、番茄、小葱、豆芽、油、生抽、鹽、五香粉。2、適量麪粉加鹽温水和麪，揉至光滑，比平時手擀麪稍軟一點，麪糰揉好醒至三十分鐘。3、醒制時間到後，麪糰手感很棒，多揉使面上勁，...

1、看顏色。沒有煮熟的面呈白森森的顏色，煮熟後呈半透明。2、看斷面。沒有煮熟的面斷面有白色生面的顏色，煮熟後呈半透明。3、夾：麪條煮熟後會很柔軟，用筷子夾麪條，若麪條能夾斷説明麪條煮...

1、給盆裏倒入適量麪粉，中間稍微挖一個小坑。2、邊往盆裏到淡鹽水，邊用筷子攪拌，將麪粉攪成絮狀。3、將面絮揉成麪糰，放在盆裏餳半個鐘頭左右。4、將葱洗淨，切成葱花。將豆角洗淨，切成小段。...

1、高筋麪粉250克，水160克，鹽3克，糖5克，黑胡椒適量，酵母2克。2、酵母，麪粉，鹽，糖，倒入水。3、混合，揉入黑胡椒，其實應該在一開始一起混合就好，揉入黃油，揉成麪糰。4、發酵至2倍大。5、揉出空氣。6、...

1、食材：高筋麪粉160g、低筋麪粉60g、酵母5g、鹽5g、清水150g、黃油15g。2、做法：所有食材稱重（1）包機內倒入清水，放入酵母和黃油，將兩種麪粉混合後也倒進裏面（2）開啟和麪功能，定時三十分鐘，運行...

1、材料明細：炒鍋、平底鍋、錫箔紙、法棍1根、藜麥1盒、黃油1塊、茶葉適量。2、鍋底墊錫箔紙，均勻撒上茶葉和白糖;黃油切小塊放入盤中，然後將盤子架在鍋內，蓋上蓋子，將茶香味薰入黃油中。3...

1、配方。高筋麪粉500g、水100g、牛奶180g、鹽g、酵母6g。2、先把牛奶倒入盆中將酵母放進去化開，再將一半面粉倒入盆中，攪拌成糊發酵成蜂窩狀。3、再將剩餘的麪粉和鹽倒入發酵好的麪糊中...

1、酵母粉用水融解，加入高筋麪粉和低筋麪粉，最上面放鹽，揉成光滑麪糰，餳發20分鐘，再揉一次，然後再餳發30分鐘，將麪糰餳發至原來2倍大。2、將餳發好的麪糰，分成3份，滾圓，鬆弛10分鐘，取一個麪糰，擀長...

1、麪粉180g、水95g、老麪糰80g（上次發麪剩下的麪糰）、3g鹽、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。2、基本發酵到2倍大；3、分割成兩塊，按扁排氣滾圓放置15分鐘；4、取一塊麪團...

1、麪包機內倒入清水，放入酵母和黃油，將兩種麪粉混合後也倒進裏面2、開啟和麪功能，定時三十分鐘，運行到十分鐘左右把鹽放進去，利用麪包機將麪糰揉至出膜3、揉好後開啟發酵功能，這是發酵好的...

1、惡棍[ègùn]為害鄉里，具有威勢的惡人。2、棍棒[gùnbàng]棍子、棒子。3、舞棍弄棒[wǔgùnnòngbàng]指使弄刀槍棍棒等兵器，借指習武。4、油頭光棍[yóutóuguānggùn]輕浮油滑的...

1、炸糖棍在製作的時候是不用發麪的。2、製作糖棍的時候是需要用到麪粉的，但是通常並不需要進行發麪工作。首先準備好麪粉、雞蛋、白糖、黑芝麻、油等材料，然後將麪粉、雞蛋、黑芝麻等依...

1、高筋麪粉200克，低筋麪粉100克，糖5克，温水180克，黃油50克，葱花30克。2、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入篩子中過篩。3、在篩好的麪粉中倒入糖、鹽。4、再倒入温水，攪拌均勻。5、將攪拌均...

1、棍（gǔn）〈名〉能夠轉動,用以纏繞線、弦的旋紐。棍,轉也。謂箜篌上轉繩也。――唐·玄應《一切經音義》2、棍（gùn）〈名〉棍棒，是那一個實丕丕將着粗棍敲,打的來痛殺殺精皮掉。――明·...

1、材料：面、豆腐、食用油、青菜、番茄。2、和麪：軟一些。蓋上蓋，醒半小時或更久。3、豆腐切小薄塊。4、番茄切小塊。5、青菜洗乾淨備用。6、面醒好後，切一小條，搓成圓圓的細長條，用力要均勻...

1、首先，做臊子。取空碗，在碗底放一些底料。鹽＋醬油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重。坐等鍋開水，下面。在面快熟的時候把豆芽和菠菜葉都在麪湯裏燙熟，備用。2、350g麪粉中分數次加入170g...

1、法棍是可以保存8個小時。法棍麪包最吸引人的便是它硬質的外殼。但在出爐後，麪包內部的水分會不斷向外部滲透，最終會導致外殼吸收水分變軟。超過8個小時的硬殼麪包，外殼會像皮革般難以...

1、高筋麪粉：400克、低筋麪粉：100克、酵母：5克、鹽：8克、水：300克。將水倒入和麪桶中，加入酵母攪拌均勻。2、加入粉類攪拌均勻，和成表面光滑的麪糰。3、再加入食鹽，柔均勻，麪糰能拉出膜即可。4...

1、高筋麪粉300克、鹽3克、橄欖油5毫升、檸檬汁2克。2、將所有主料放入麪包機內。選擇和麪鍵（大概和麪三十分鐘左右），揉自麪糰表面光滑後停止，等待發酵。3、趁麪糰發酵的時間，準備輔料。將...

1、製作糖棍的時候是需要用到麪粉的，但是通常並不需要進行發麪工作。首先準備好麪粉、雞蛋、白糖、黑芝麻、油等材料，然後將麪粉、雞蛋、黑芝麻等依次倒進碗裏，加入適量水揉搓成麪糰，用擀...

1、食材：高筋麪粉170克、低筋麪粉70克、水135克、食鹽3克、酵母粉4克。2、首先需要把酵母粉用水融解開。3、然後再加入高筋麪粉和低筋麪粉，最上面放鹽，再揉成光滑麪糰，餳發20分鐘，再揉一次，...

1、食材：面360G，豆腐適量，黃豆芽適量，菠菜葉150G，芹菜碎100G，葱蒜60G，鹽適量，醬油適量，醋適量，辣椒油適量，油適量。2、方法：首先，做臊子。取空碗，在碗底放一些底料。鹽＋醬油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道...

1、把法國長棍切成片，在上面撒上黃油，白糖放在烤箱裏烤一下。就會酥脆無比。2、把法國長棍從中間剖開。放入蔬菜，水果，沙拉醬製作成三明治。3、把法國長棍切成片，然後就着咖啡或者牛奶蘸着...

1、想要保存到超過隔天的話要冷凍保存。切成方便吃的大小之後，放進夾鏈袋中，麪包和麪包不要重疊，確實地排出袋內空氣後放入冷凍庫中。家用冰箱的冷凍庫有除霜功能，所以温度會變動，儘量將面...

1、法棍可以保存8個小時。法棍麪包最吸引人的便是它硬質的外殼。但在出爐後，麪包內部的水分會不斷向外部滲透，最終會導致外殼吸收水分變軟。超過8個小時的硬殼麪包，外殼會像皮革般難以下...