蝦燉的精選

蝦燉白菜是一道美味可口的傳統菜餚，它將鮮嫩的蝦與清爽的白菜搭配在一起，口感鮮美，營養豐富。下面是一種常見的蝦燉白菜的做法，供參考。材料：1.鮮蝦500克2.鮮嫩白菜500克3.姜塊4片4.蒜瓣4瓣...

蝦燉豆腐湯的做法：材料：-生蝦：500克-嫩豆腐：1塊-薑片：適量-葱段：適量-香菜：適量-清湯：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.首先，將生蝦剝殼洗淨備用。提前剝下蝦殼，以保持蝦汁的鮮美。2.鍋中加水，放入少許...

蝦燉蘿蔔絲的烹飪時間取決於具體的燉煮方法和所使用的廚具。一般而言，將蝦和蘿蔔絲放入鍋中燉煮，大約需要15到20分鐘左右，直到蝦變色變熟，蘿蔔絲變軟爛即可。具體的烹飪時間可以根據個人口...

1、南瓜洗淨去籽去皮。切成小寸塊(這樣容易入味,也可以縮短燉煮的時間)。2、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)葱切碎備用。3、鍋中倒入適量油,熱鍋。油温6成熱時放入切好的葱花,...

1、食材：大蝦適量粉絲，適量油，適量鹽，適量醋，適量白糖，適量生抽，適量老抽，適量蠔油，適量花椒，適量葱蒜姜，紅辣椒適量。2、大蝦剪掉長蝦鬚，再用剪刀從後背剪開，取出蝦線洗乾淨。3、粉絲用涼水提前泡...

蘿蔔燉蝦一般需要燉的時間取決於個人喜好和食材的情況，一般建議燉制20-30分鐘左右，以確保蝦肉熟透、蘿蔔軟爛，口感鮮美。實際燉制時間可以根據個人口感偏好進行調整。...

1、材料：白菜200g、毛豆腐100g對蝦5只、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、芝麻油適量。2、大白菜切絲，大蒜切丁兒。3、大蝦去鬚子，洗淨。4、鍋裏放油，油熱放大蒜爆香鍋。5、下大白菜入鍋煸...

1、主料：雞蛋1個、活蝦適量。2、配料：香葱1根、生薑2片。3、調料：食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量。4、準備好雞蛋、活蝦、香葱、生薑。5、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，加入葱白段...

1、主料：豆腐(北)500克。輔料：蝦米20克。調料：澱粉(玉米)10克，色拉油50克，香油10克，黃酒25克，醬油25克，白砂糖2克，鹽5克，味精2克，大葱10克，姜5克。2、把豆腐切成塊；3、用開水氽燙透，控淨水；4、鍋內加...

1、主料：大蝦500克、白菜700克。調料：植物油30克、大葱5克、姜5克、鹽2克、胡椒粉1克、香油5克。2、挑去大對蝦沙袋、沙線，剪去槍、須和腿。3、白菜去掉老幫留菜心用刀拍切劈柴塊。4、香...

1、食材：水蘿蔔500g，蝦醬2大勺，葱薑蒜末各1勺，小葱2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水澱粉3勺，香油少許。2、蘿蔔洗淨去掉表面細根，切成滾刀塊；葱薑蒜切末，小葱切小段備用。3、鍋內熱油，下入...

1、用料：調和油適量、食鹽適量、蝦10只、姜適量、蒜適量、幹辣椒1個、花椒適量、冬瓜適量。2、做法：（1）冬瓜去皮切成稍厚點的片。（2）鍋中放油燒熱，放入薑片、蒜片和辣椒煸香。（3）放蝦煸炒。（4）倒...

1、原料：鵪鶉蛋10個，蝦仁100克，料酒、鹽、味精、香油、葱末、薑末、濕澱粉、植物油各適量。2、將蝦仁加少許料酒、鹽、濕澱粉拌勻；鵪鶉蛋打入碗內，加少許鹽攪勻。3、炒鍋上火放油，待油熱後放...

1、主料：豆腐250克、蝦乾5只、大葱100克。2、輔料：花雕酒10毫升、生抽10毫升、調和油15毫升、鹽少量。3、將蝦乾用花雕酒和生抽的混合液體提前泡一段時間，讓蝦乾變軟一些，也更加入味，北豆腐...

1、準備好雞蛋、活蝦、香葱，蝦洗淨，去頭去蝦線調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。2、雞蛋磕入碗中調散。3、在雞蛋液中加入1.5到2倍的水並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。4、用漏勺過濾至用來...

1、準備材料：北豆腐250克，河蝦200克。2、準備調料：鹽8克，味精3克，胡椒2克，料酒30克，姜3克，大葱5克，青葱10克3、將蝦去須除雜，用清水洗淨，切成兩段；4、豆腐切成長條狀；5、葱去根鬚洗淨後切成粒；6、鍋...

1、準備材料：蝦300克、白菜200克、鹽；料酒；醬油適量。2、蝦去泥線清洗乾淨，鍋裏放適量油，放入蝦炸至表面焦脆撈出備用。3、白菜洗淨後，用刀把菜葉切成大段放入燉鍋；4、往鍋中倒入沒過白菜的水...

1、原料：青蘿蔔一隻450克，鮮蝦200克、姜兩片、大蒜三瓣、香菜一棵。調料：植物油、料酒、鹽、味精各適量。2、青蘿蔔去皮切絲，去掉鮮蝦蝦芒蝦鬚和蝦線備用；3、煮一鍋水，水燒開後，焯一下蘿蔔絲，...

1、食材：河蝦500克、冬蟲夏草30克、杜仲15克、料酒10克、鹽4克。2、將鮮蝦剪去蝦鬚、腳，挑去泥腸，洗淨;3、蟲草、生杜仲用清水洗淨;4、將蟲草、生杜仲加水燒開，小火煮30分鐘，放入鮮蝦，加料酒...

1、材料：雞蛋2-3個。2、準備的原料。3、雞蛋加少許鹽，再加入蛋液一半的水。4、用打蛋器將雞蛋攪打均勻。5、再加入麻蝦醬打勻。6、再在表面淋上菜籽油，撒上葱花。7、水燒開，加入蛋液大火蒸...

1、小南瓜1個，小黃米10克，大米30克，白菜葉2片，南極磷蝦50克，橄欖油適量，鹽適量。2、準備好所有材料。3、大米和小黃米清洗乾淨用鍋熬20分鐘備用。小南瓜在三分一處用小刀“V”字形切開，就變成...

1、食材：青蘿蔔1個、蝦適量、粉絲1札、葱適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量。2、準備青蘿蔔一個，尾部切去不要，蝦適量，粉絲1小札。3、把蘿蔔洗淨擦絲，蝦切段、葱姜切細...

1、蝦仁，青椒，西紅柿，洋葱，洗好切丁，姜切絲，小葱葱白切段。2、鍋內放入適量油，做悶飯油可以稍微多放一點點。3、放入葱白和蝦仁一起炒制，炒到微微變色放鹽，糖。4、放入西紅柿，青椒，洋葱，同時放入黑...

1、高壓鍋燉大蝦燉15分鐘左右。2、準備材料：蝦一斤，調料：香油、鹽、醬油皆少許。3、蝦洗淨，把腦心挑掉，用鹽、香油、醬油醃製十五分鐘。4、將醃好的蝦倒入高壓鍋加入少許水，最後開火壓十五分...

1、主料：羊肉(肥瘦)400克，北豆腐400克。2、輔料：河蝦50克。3、調料：料酒30克，花椒10克，鹽6克，味精3克，植物油30克，白皮大蒜5克，大葱10克，姜10克4、將羊肉洗淨，切成塊。5、將豆腐切成塊。6、葱切段...