做藤菜的精選

1、材料：藤菜300g、油適量、鹽適量、花椒適量、蒜適量、葱適量、味精適量。2、準備材料。3、鍋中起油。4、加入蒜花椒，鹽。5、加入藤菜翻炒。6、加葱加味精。7、炒勻關火，盛盤。...

1、藤藤菜不耐久放，在冬季不要放到潮濕的地方，否則會受潮變質，還會影響口感。應將騰騰菜密用保鮮袋封起來，放置於冰箱或者是其它乾燥、通風、陰涼，避免陽光直射的地方。2、藤藤菜在保存時，若...

1、食材：南瓜藤600g，幹辣椒2個，食用油1小勺，鹽1小勺，味精1小勺。2、摘去南瓜藤的老莖，留下嫩莖，並撕去嫩莖上的皮，這皮上有很多細細的絨毛，摸上去比較粗糙，不撕去的話，入口會很糙口，然後把處理好的...

1、首先將藤三七用清水洗淨，將洗好的藤三七切成片（2毫米），裝入容器中。放入精鹽（少許）；2、攪拌均勻，將藤三七片的水分脱出；等待30分鐘，將藤三七片從容器中撈出，放入清水中沖洗，撈出；放入硬紙板、多...

1、材料：鴨一隻，洗淨備用。2、準備一鍋水，放入葱薑黃酒，水開。3、放入鴨煮大約15分鐘左右。4、期間翻翻面。5、然後拿出來晾涼，可以放在冷水裏，或者直接拿風扇吹的，這樣弄出來的鴨皮很脆。6、...

1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨製成塊。2、將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。3、將炒鍋置火上，加...

1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留。2、用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁。3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片...

1、將新鮮藤椒用乾淨無水的大容器裝好，小編用的是老媽醃臘肉的盆子，特別大，不用擔心油溢出來。2、炒鍋燒熱倒入菜油。3、蓋上鍋蓋，燒開。4、燒開後將油慢慢澆入裝藤椒的盆子裏面。5、用勺...

1、食材：雞、藕、藤椒油、香菜、紅色野山椒、姜、蒜。2、新鮮宰殺的走地雞收拾乾淨，加生薑，涼水入鍋。3、水開後加一勺黃酒，開着蓋滾約5分鐘，轉小火加蓋煲15分鐘，關火燜15分鐘。4、取出迅速...

1、材料：南瓜藤、蒜、鹽、雞精、油。2、將南瓜藤洗淨，摘去南瓜藤的葉子和老杆，藤嫩尖上的小葉片可以保留，藤上的須也可以保留。3、將南瓜藤外皮絨毛撕乾淨，再清洗乾淨濾水備用。4、蒜瓣切片...

1、豬吃紅薯藤有什麼好處？補充粗纖維,解決腸胃及消化問題。2、紅薯藤在從前都是用來餵豬的，豬吃不完就曬乾了用來燒火。3、然而，現代科學研究證實，紅薯藤是蔬菜皇后，含有非常豐富的維生素，是...

1、將南瓜藤的葉子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小葉片可以保留，藤上的須也可以保留，然後小心地將南瓜藤外皮絨毛撕乾淨，再將藤用手撕開掐成小段，把多餘的筋撕去，藤須也掐成段，一起清洗乾淨濾水...

1、藤菜一般指水藤菜。2、水藤菜又名蕹菜、竹葉菜、通菜、空心菜，原產於我國，在長江以南各地普遍栽培，以嫩莖、嫩梢、嫩葉為食用產品的一年生草本植物。3、根據其栽培方法和繁殖方式可分...

1、蝦醬炒紅薯葉材料：蝦醬一大湯匙，紅薯葉約500克，蒜頭3瓣。做法：紅薯葉摘去老的莖，清洗乾淨，瀝乾水分。熱油鍋，爆香蒜頭（幹葱頭），放進蝦醬爆炒幾下，倒進紅薯葉猛火爆炒，紅薯葉轉色變軟就可以啦，蝦...

1、龍利魚解凍，洗淨，切片，加澱粉，糖，胡椒粉少許鹽，醃製15分鐘。2、油20ml，燒熱，倒入酸菜，野山椒，爆炒出香味，加高湯，水也可以，湯開以後加小米椒和青椒，嘗味道，可是適量加點鹽，小火熬5分鐘。3、下魚片，大...

1、燒水，水熱了放半塊濃湯寶和適量豬油，繼續燒開水開後下面。2、同時準備輔料:小米辣，青尖椒都切成小圓圈狀。面鍋內放適量鹽，煮熟撈起，將辣椒撒上，麪湯澆上，最後放適量藤椒油（花椒油也湊合）。...

1、原料：豬蹄1個，清水50毫升，藤菜200克，鹽、味精各適量。2、將豬蹄去除毛，刮洗乾淨，切成小塊，注入清水，先用大火燒開，撇去浮沫。3、再將藤菜和鹽加入，繼續用小火燉至豬蹄酥爛，調入味精，分1～2次趁熱...

1、平底鍋放多一點油燒熱。2、放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒麪。3、新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續煸炒。4、放入自醃酸蘿蔔碎翻炒，讓水分充分揮發。5、加入肉末煸炒變...

藤菜是一種營養豐富的蔬菜，具有許多健康功效和作用。以下是一些常見的功效和作用：1.促進消化：藤菜富含膳食纖維，有助於促進消化系統的正常運作，預防便祕和胃腸問題。2.增強免疫力：藤菜富含維...

1、食材：花蟹6只、藤椒小半碗、花椒4克、姜6片、料酒10克、醬油15克、蠔油15克、胡椒粉3克、幹辣椒8個、鹽1克。2、將螃蟹洗淨，螃蟹大鉗子拔掉，螃蟹腹部中間切開。3、將藤椒取出用水清洗...

1、空心菜留藤可於10月下旬至11月初選晴天挖出健壯的根莖作為種蔸，略加晾乾，貯藏於地窖之中。2、地窖裏先放一層稻草，將種蔸放於稻草上，其上再用稻草覆蓋防寒越冬，第二年4月份取出育苗。3、...

1、準備好食材。食材主料：雞腿200g、鹽5g、藤椒50g、姜3片、葱2根、胡椒粉1g、青紅小米椒適量、生抽5ml、雞精1g、料酒5ml、冰水500ml。2、鍋中入冷水，放入雞腿、葱和姜，大火燒開後加入料...

1、食材：雞蛋6個，藤椒1串，鹽5g，十三香3g，醬油3g。2、將兩個雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液待用。3、在打入剩餘的4個雞蛋，不攪拌保持原樣。4、添加調味品鹽、十三香、醬油等攪拌一下即可。5、上鍋...

1、將南瓜藤“枝杆表皮毛毛剝掉”南瓜藤“葉子”跟“花”分開選好。2、將枝杆洗淨切成“小段”。將“花”一朵一朵用水衝下便可，“葉子”用手一邊揉搓一邊洗乾淨，然後切碎便可。3、鍋裏...

1、潤腸通便，藤菜中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，治療便祕，腰膝痠痛，皮膚乾燥，便血等症狀。2、清熱解毒，藤菜性涼，可以用於治療痢疾，皮膚炎症等疾病。3、降低血壓，膽固醇，保護肝臟，預防心血管疾病。4...