山藥的做法 不用精心搭配，也能做出美味佳餚

1、山藥先洗乾淨外面的泥土，然後削去外皮，切成薄片，鍋中加水燒開加一勺鹽和幾滴油，然後把山藥片倒進去焯水撈出；瘦肉切薄片，加料酒、鹽、白糖和澱粉抓勻；黃瓜切片備用。

2、鍋中加少量油潤鍋，然後把肉片倒入鍋中炸熟炸香，然後撈出來備用。

3、大蒜拍碎，鍋中放油燒熱，先把大蒜放進去爆香，然後倒入肉片翻炒兩下，再把木耳、山藥、黃瓜一起放進去翻炒斷生，再淋上一勺生抽，一茶勺鹽、白糖和味精翻炒入味就可以了。

4、菜炒好了撒上幾粒枸杞，既能增加營養還能讓菜變得更美觀。