學做麪餅的方法 麪餅怎麼做

1、麪粉放入雞蛋攪拌好，用濕布蓋在面上，開始醒面，隔一會揉一下面，直至光滑。

2、麪糰取出揉成長條，平均分成小劑子，像擀餃子皮一樣開始擀，越薄越好。

3、鍋內放入盤子，擀好的麪餅，放入掩選久盤子，每張孝胳麪餅放到一起中間抹些油，這樣不容易黏在一起。

4、蒸熟既可以食用。