麻椒粉怎麼做 簡單好做的調味料

1、買來的麻椒過篩，篩掉小顆粒的雜質。

2、開小火。

3、鍋裏放入麻椒，不停的翻炒，使其受熱均勻。炒2--3分鐘後，聞到麻椒的香氣。

4、稍微的變一點點的顏色就可以了，勤觀察顏色，別炒過火了。

5、晾涼後，倒入料理機裏。

6、打磨成粉狀，裝到密封瓶裏保存。