傳統的中式牛排怎麼做好吃又簡單 中式牛排的做法

1、原料:牛肉、花椒、鹽、姜、孜然、料酒、雞蛋、麪粉、麪包渣兒。

2、切肉，倒入料酒、花椒、孜然、鹽、薑末等醃製半個小時。

3、打一個雞蛋，加入麪粉和水，做成麪糊。

4、肉沾一下面糊，再沾一下面包渣兒，就可以開始炸了。

5、油七八成熱時炸牛排。

6、炸好以後就可以切盤了。