番薯藤的做法

番薯藤的做法：

材料：番薯藤、蒜米、薑片、紅辣椒、鹽、糖、雞精、食用油、清水。

1、番薯藤洗淨，切段備用；

2、蒜米剁碎，薑切片，紅辣椒切末備用；

3、熱鍋冷油，放入蒜米、薑片、紅辣椒煸炒，加入番薯藤繼續煸炒；

4、加入少量清水，煮開後加鹽、糖、雞精調味；

5、改用小火燉煮，煮到番薯藤熟軟即可。

6、裝盤即可食用。