番薯藤怎麼做好吃又香 番薯藤怎麼做好吃

1、番薯藤和臘肉搭配在一起炒着吃滋味也特別好，在做的時候需要提前把臘肉入鍋蒸熟，取出以後切成薄片，再把準備好的番薯藤去掉葉子以後切成段，在準備適量的大蒜去皮後，把它剁成蒜末。

2、在炒鍋中放油加熱後，把臘肉入鍋炒到透明狀，再放入準備好的蒜末，炒香後把番薯藤入鍋快速翻炒，把它炒軟以後放少量食用鹽，加適量生抽調味，繼續翻炒2~3分鐘，最後放適量的雞精，炒勻後直接出鍋裝盤就能食用。